[食記] 台北。LA QUICHE 法式鹹派專賣店已回收
餐廳名稱：LA QUICHE。法式鹹派專賣店
消費時間：2012年/4月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市忠孝東路四段216巷40弄18號
電話：02-2773-2838
營業時間：週二～週日12:00~14:00 17:30~21:00
週一公休
有圖網誌版
http://w979255.pixnet.net/blog/post/38052119
這次分享的食記，是蜜月回來後的第一頓大餐
從歐洲回來後，每天大吃大喝的結論是會很懷念台灣的小吃
不過，基於聚餐的原則下，還是得考量大家想吃甚麼
這次選擇的餐廳就是東區頗有名氣的鹹派專賣店
因為當時沒帶相機，所以用手機拍照，照片就拍得不是很好，請多擔待囉
基本上大部分的人都會選擇套餐組合，感覺比較划算，而價格也不會太高
多樣化的鹹派，是來這家店主要誘因之一
每樣都看起來超級美味的，與甚麼食材做組合也寫得很清楚
套餐一開始就會上的濃湯，法式奶油蔬菜湯
個人覺得味道偏淡一些，不算是很奶的那一種
麵包還不錯吃，香蒜味道很濃郁
添加了香料下去亨考，吃起來酥脆軟嫩
綠蓉海鮮燉飯
茄汁風味雞腿蔬菜燉飯
以上二款燉飯的味道都很濃郁
不過以正常的國外燉飯做法是將生的米與材料下去煮
而台灣做法是熟的米與材料下去燉飯
所以吃起來飯是有點軟爛的感覺
國外則是吃起來米半熟，有點硬硬的
個人比較偏愛國外的做法，因為米粒比較有味道^0^
最令人期待的鹹派系列，我跟老公分別點的是法式鮮蝦鮪魚派
裡面充滿了鮪魚餡料唷，不過當時沒帶相機，加上是聚餐，沒拍很仔細
招牌鄉村培根派，馬鈴薯添加了培根，二者非常對味
而這款馬鈴薯添加了很多，所以吃完會很有飽足感
二款都很有特色，味道也滿濃郁的，吃起來不會膩口
以鹹派來講，做出來不會讓人感到油膩，算是滿成功的
美味的焦糖布丁，很好吃，微焦的焦糖脆片，搭上不會過甜的布丁
吃完會很有幸福感呢!!
飲料選擇的是冰咖啡，個人覺得就還算普通，不會到很好喝
價格不算很高，所以也不會太要求
整體而言餐點的品質都還算不錯，價格平實是令人滿意的點
缺點就是地點比較巷子內，所以要找一下
而餐廳本身點不大，所以做起來會有點壅擠
但服務生態度還算不錯，因為我們當中有人沒吃完鹹派
服務生還會詢問是否餐點有問題，會來關心這點還算滿窩心的
這間也還算知名的餐廳，如果有興趣的人也可以來吃看看
主打法式鹹派的專賣店唷
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