[食記] 台中。bistro 88義法餐酒館已回收

看板Food (美食板)作者kiwi77720 (*~晴~*)時間14年前 (2012/09/06 23:50)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：bistro88義法餐酒館消費時間：101年6月地址：台中市公益路二段88號電話：042-3209977 營業時間：AM11：00~PM24：00 每人平均價位：350起可否刷卡：可有無包廂：有，開放空間包廂推薦菜色：PIZZA跟義大利麵官網：http://www.bistro88.com.tw/ 晴滴圖文並茂區:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/45872767 文章分享 BISTRO88鳥巢外觀，夜晚看起來特別像個夜店阿真要沒人來過，我想應該就這樣被誤以為吧! 距離我們訂餐時間的時間沒有很久，裡面座位大概已經七成了喔! 心想~可能開幕幾個月，在公益路上造成轟動是應該的不過進去後，活潑鮮明的線條與用色，讓餐廳的用餐氣氛增添了些許鬧感牆上大大的時鐘很清晰，又讓晴想起當初家裡面在裝潢時爸媽超想要挑類似這樣的時鐘~喜愛復古又現代感的衝突 BISTRO的MENU~因為這次晴想說官網都有直接到官網看反而會比較清楚啦... 點好餐後，看著桌上的餐具顏色豐富真的好可愛喔.... 上菜摟....速度其實挺快的@@ 不過阿..這次我們都是單點啦...所以....就純粹餐點罷了! 1.奶油蛋黃培根斜管麵斜管麵軟嫩適中，帶點硬度...是粉不錯滴蛋黃攪拌下去後，晴雖然只要了一口，卻喜歡上了~ 奶油味道雖然稍重，可是卻沒有將整個蛋黃味壓過喔! 2.宮保雞丁義大利麵中西合併口味，不過晴喜愛椒麻辣 3.二戰羅勒風味奶油鮮蝦手帕薄麵細薄的手帕麵，入口後香Q帶勁，口感介於之間青醬+鮮奶油還有濃濃的海鮮味..... 不習慣的人會感覺像在吃麵皮不過阿之前晴參加過義廚料理課程，對這就很有印象.... 實在很道地啦.... 4.岩烤PIZZA:東方之豬將胡椒餅化身為披薩，特調五香肉醬，濃濃蔥花香氣，Q軟披薩餅皮風乾番茄，餅皮也有點像是拖鞋麵包的口感 5.肯郡風味鹿野雞(鹿野牧場的雞) 配料烤的算很不錯~將整個甜味都放在其內了春雞味道算是很一般般可是唯一烤出來讓人覺得不錯的在於它的肉質迷迭香還帶點辣.... 總而言之，這是一餐不便宜的餐廳可是卻能吃出道地的口感還有融合了中西合併的義大利麵... 如果還有預算...當然是會來給他吃套餐呀... -- 熱愛旅遊。美食。彩妝保養的小晴歡迎大家一起來討論與分享 http://kiwi77720.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.177.243