[食記] 香港。月餅。半島酒店迷你雙輝月已回收

看板Food (美食板)作者RONIN (黑皮扭一耳)時間14年前 (2012/09/17 15:39)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：香港半島酒店嘉麟樓消費時間：2012年/9月推薦菜色：奶黃月餅好讀網誌版：http://ponteddy.pixnet.net/blog/post/44543322 香港。半島酒店迷你雙輝月(The Peninsula 嘉麟樓月餅) 前言昨天平常不太逛街的J小姐突然叫我去新光三越南西店接她，不疑有它快馬加鞭的衝過去。沒想到貼心的她早就想到快過中秋了(順便幫大家確認了一下這個痛苦的事實，2012中秋節在9/30禮拜日。禮拜一沒補假，乖乖去上班上課吧!)，特地買了這盒月餅叫我拿回家當孝子，說到時候我家一定一堆月餅，先送誠意足也比較有感覺(真是個貼心的好女孩)。剛拿到時沒仔細看，後來才發現，猴腮雷啊!竟然是香港半島酒店的月餅。但畢竟月餅也不是這麼常吃的食物，熊泰迪只知道半島酒店下午茶很有名，又稍微查了一下，哇靠! 根據香港2012/8/17的新聞..... "遠近馳名的半島酒店嘉麟樓月餅昨日早上10時發售，吸引近千人排隊搶購。月餅券開售不足一小時已全數售罄，有一早前往排隊的市民未能購入月餅券，現場一度鼓譟。有排隊的市民表示，酒店今年提供65,000張月餅券，但最終只有數十位排隊人士能成功購買。網上傳聞更指其中兩位顧客共購入7000張月餅券。" 然後半島酒店還要為了做太少月餅，發出公告向買不到的人道歉。 http://www.peninsula.com/Peninsula_Hotels/en/default.aspx#/Hong_Kong/tc/Enticements/Spring_Moon_kitchen/ 更誇張的是，這年頭有聽過炒地皮，炒IPhone賺錢，沒想到連炒月餅都能賺。 "半島酒店嘉麟樓推出的奶黃月餅(半島月餅)，被炒貴逾5成，由每盒半島月餅258元，炒至400元；有炒家一日內轉售逾百張半島月餅券，淨賺過萬元。" http://www.tide4.us/2012/08/PeninsulaMoonCake.html 近千人排隊搶購轉手又貴一倍的月餅，也太威了吧!J小姐真有妳的...於是顧不得離中秋還有20天，顧不得失控的體重，先來吃吃看吧! 胖泰迪觀點:4隻熊 (名符其實!奶黃月餅超美味!蓮蓉則免!) 半島酒店的標誌女神頭提袋，送禮相當典雅。右下角則是低調的寫著半島酒店的名稱。盒子相當的有質感。正面是燙金的英文字和超大半島酒店Logo ;側面則是燙金反白的商品名稱。J小姐送我們的是迷你雙輝月-迷你奶黃月餅&迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅。從香港坐飛機過來的，可以放大概1個月，一盒八個380克，大概1顆220大卡，月餅熱量真是可怕。有著西式餐點fu的內包裝，用半島酒店縮寫的燙金貼紙包著。一個夾層四顆，共八顆。兩個兩個不同的迷你小月餅整齊的相對並排著，月餅皮上也印著特殊的半島酒店標誌。從香港到台灣遙遠的路程，每一個月餅都還是完好如初，沒有任何皮肉分離的現象，值得讚許! 台灣人吃習慣了小size的蛋黃酥或鳳梨酥等，其實一直對於傳統的港式大月餅不太能接受。胖泰迪家以前有人送那種超大月餅，基本上最後的下場都是過期丟掉。因此這個迷你月餅size大小我覺得剛剛好，應該相當對台灣人的胃口。迷你奶黃月餅-先來吃千人搶購的"迷你奶黃月餅"，先看表面就非常的誘人，月餅的邊緣微透著烤過的痕跡。切開後內餡則是漂亮的金黃色奶黃醬，非常的漂亮。咬下去的瞬間口中充滿著蛋黃和牛奶的香氣，味道不會太甜也不會太膩，帶著一點點蛋黃的鹹味，口感則比一般的豆沙月餅還要爽口，驚為天人的好吃! 蛋黃金黃蓮蓉月餅- 再來是"迷你蛋黃金黃蓮蓉月餅"，相比之下蓮蓉月餅顯得非常傳統，一般的月餅皮加上蓮蓉和鹹蛋黃。因為本身胖泰迪就不愛吃蓮子，雖然師傅似乎有刻意減糖，但還是覺得這個月餅有點太甜了，口感上跟奶黃月餅比起來有著還蠻明顯的差距。不推! 吃完一輪之後，胖泰迪大推奶黃月餅，一次一顆配一杯茶胖一公斤剛剛好，人生夫復何求 ?!而且稍微調查後，才知道半島酒店的奶黃月餅每年都超級搶手，其實他們賣的月餅有兩款，一是來自中菜廳嘉麟樓，二是供香港及多國外銷的半島精品店，這個月餅是中菜廳嘉麟樓做的。如果香港的新聞屬實，表示說香港人現在想買也買不到奶黃月餅了，只剩台灣有!!台灣真是寶島啊! Shopping Guide 台灣新光三越南西店 https://plus.google.com/115395830262046512838/about?hl=zh-TW 新光三越A4 https://plus.google.com/116792722506436987708/about?hl=zh-TW -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.224.85