[食記] 新北 基隆八斗子 榮興海鮮小吃店已回收
餐廳名稱：榮興海產小吃店
消費時間：2012年/9月
地址：新北市瑞芳區建基路二段83號
電話：02-24969498
營業時間：1030~19:00(周三公休)
每人平均價位：500左右
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：胭脂蝦、炒麵、鱈魚湯、炸蝦肉
圖文分享版
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/46149758
這家店
除了海鮮很美味CP值很高之外，老闆很親切、也是家有個性的海產店
不像漁港附近的海產店，小小的很居家、當然也很LOCAL很親切囉!
招牌不大，而且來還不一定吃的到呢哈哈(因為如果當天沒有貨就不開店，所以要吃也要碰碰運氣)
一進到店家就看到牆上貼著(不給加點、不給加琬、不可催菜的字眼)
等到位子後
老闆親切的來幫我們推薦菜色
詢問是否敢吃生的?(因為招牌胭脂蝦就是生食類的海鮮)
其他海鮮要吃炸的燙的炒的還是什麼的?
蜘蛛蟹?透抽?還是魚類反正就是各式各樣的菜色
最後我們點了
炒麵、空心菜、胭脂蝦、炒透抽、炸蝦肉、鱈魚味噌湯
(對2個人來說分量實在太超過了哈哈，建議4人吃這些份量)
空心菜首先出場
超大盤的80元就有!
除了少量的大蒜爆香之外，用一些薑絲炒空心菜，讓空心菜的味道更清爽不油膩
雖然不會很鹹卻很夠味!好吃好吃
炒麵(50元)
這個價格居然可以吃到這麼大盤有蝦有肉的真的是超值超值啊~
而且超合我胃口，我跟我家閃光2個人很快就把它吃光了
《重頭戲》
必點-胭脂蝦 (300元)
＿
話說這是我第一次吃，剛開始還不知道怎麼剝
老闆看我們用求助的眼神~就來教我們了哈哈
頭的部分只有最前面黑黑的東西不能吃，其他的都可以吃唷~
光是看外表的顏色就可以感覺極新鮮可單吃或沾點醬油就極美味且沒什麼腥味
吃一口真的是覺得口感極為奇妙，吃起來有像甜蝦的感覺但口感沒有甜蝦綿蜜，卻有種脆感很有彈性
鮮甜Q彈緊實的肉質!感覺入口就會化開似的。一個人吃兩隻真的超過癮
以這種CP值高的蝦蝦大概只有在這裡吃的到了(搥胸)
炒透抽(250元)
蒜香炒透抽~算是"清炒"類型的。
用簡單的做法襯托出透抽的原味，只要食材新鮮其實就是最美味的關鍵
看網友們大家都蠻推炸蝦肉(400元)
炸蝦肉是使用扇蝦的肉(我問老闆的)
剛開始吃會很懷疑真的是蝦嗎?因為肉很大塊又很Q，對於不需要剝就可以吃到美味的蝦肉真的是一道造福大家的菜色
最後上場的是鱈魚湯(350元)
吃到這邊我的肚子已經要撐爆了真的好飽
每份的份量比我們想像中多，但因為太好吃幾乎都是嗑光!!!!!!!!!!!!
湯比我想像中更超值，隨便撈都是大塊魚肉
而且處理的非常好幾乎是沒有魚刺(很適合小孩子喝唷)、口感Q彈肉質緊實
我們一個大概喝兩碗就真的不行了!(打包回家隔天喝還是很美味，只是會有一些許的腥味)
整頓飯吃起來1430
我們兩根本是吃了頓海鮮大餐，建議3~4人來享用會比較剛剛好
因為量其實都蠻多的，兩個人吃真的蠻over的
海鮮就是要現吃比較青，雖然可以打包但還是比較不建議
簡單來說整間店都沒有雷，看大家喜歡吃什麼樣的海鮮魚啊~蝦~蟹類都很美味
看是用什麼樣的方式處理，親切的老闆會幫你準備一桌包君滿意的料理的
別忘了~必吃"胭脂蝦"唷
我給他高評價四顆星唷，因為不論是價格(超值)、環境(溫馨)、料理(新鮮又很合味)、停車也蠻方便的
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