[食記] 台北 維多利亞酒店 la FASTA義大利餐廳已回收
餐廳名稱：la FASTA 義大利餐廳
消費時間：2012年9月
地址：台北市中山區敬業四路168號2樓
電話：02-6602-5671
營業時間：am6:30-24:00
每人平均價位：NT$1,500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：爐烤慢煮當日鮮魚，手工比薩餅及燉蔬菜
官網：http://ppt.cc/dO~i
網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/nagi05/8136263
第一次在food版po文，請多多指教。
稍微修改了一些，所以和網誌內容略有不同
內文如下：
朋友推薦我維多利亞有一家新開的餐廳，
叫la FESTA 義大利餐廳，我上網goolge一下，發現評價都還ok，
而且這家餐廳跟米其林一星有關係喔網頁說是與義大利皮蒙特區備受推崇的
米其林一星餐廳La Credenza合作，推出自有品牌la FESTA當代義大利餐廳
這天用餐，我也很巧地先跟米其林打到招呼呢~~
http://ppt.cc/Y1Ut
因為附近有米其林的修車廠啦~~
停好車還走了一段，才到餐廳
http://ppt.cc/Xf63
入口處整體感覺還不錯，大白天都用自然光
http://ppt.cc/GKli
天花板的畫，聽說是畫家躺著畫的，並不是畫好才掛上的，
寫到這裡，應該有人在吶喊我只想看食物啊!!!!
OK, 馬上切進食物的畫面，午餐是套餐的set
去高級餐廳，還有一個必備的項目，就是一定要有半生不熟的菜
輕煙燻旗魚佐低溫慢煮花椰菜，紅葡萄柚醬汁
生的和熟的一起吃，也是吃不慣，但是微焦的花椰菜很香，吃不
慣的生肉搭配葡萄柚汁的酸變清爽許多
http://ppt.cc/PqBC
我本身不愛半生不熟，但男友卻很愛
http://ppt.cc/HdG6
舒肥帝王蛋，季節松露及牛肝蕈醬
我很不喜歡吃生的蛋黃，更別說那咖啡色的東西是什麼了...........
男友也只說了不錯兩字
生的、名字長的都見識過了
再來應該是讓人摸不著頭緒的菜色
http://ppt.cc/DyE6
龍蝦卡布奇諾濃湯佐薄鹽可頌
龍蝦熬成的湯，加上一層奶泡
偽裝成卡布奇諾，搭配鹽味牛角麵包，這一道我完全喝不下去，因為龍蝦的腥味太重了，
男友倒是很愛，一人喝兩人份
另外一個讓人摸不著頭緒的是這個
http://ppt.cc/PPKR
爐烤慢煮當日鮮魚，手工比薩餅及燉蔬菜
這菜色端上來的時候，我和男友足足傻眼了十秒鐘有吧，我以為會有一隻魚、一個pizza
和一盤蔬菜
結果是三樣一起來啊 讓我十分驚喜
魚和蔬果的鮮美，藉由餅皮都封在盤裡，劃開酥酥的餅皮冒煙的鮮味撲鼻而來
一整條盧魚就在裡面!!!!!
http://ppt.cc/Tjtz
魚肉是入口即化，把焦焦的餅皮泡在湯裡也好好吃，沒有多餘的調味，感覺是義大利媽媽
會端出來的菜色
冷藏菲力，煙燻洋芋泥及小牛醬汁
http://ppt.cc/DGZW
漂漂亮亮多好看，份量少，但可以優優雅雅的吃完，搭配著旁邊的薯泥吃，
真的是俐落多了
再來是女孩兒最愛的甜點!!!!!
http://ppt.cc/8r3u
畫得跟一幅畫一樣，多可愛
這是馬沙拉酒冰淇淋襯巧克力脆米餅，手工冰淇淋有淡淡的酒味，
搭配下面的脆米果也甜而不膩
第二彈是濃巧克力捲佐香草鳳梨醬，芒果冰沙
http://ppt.cc/bzac
巧克力卷都是cream的本體，怕膩就吃一口下面的鳳梨醬，
喜歡吃酸的女生一定會喜歡那芒果冰沙
以上，分享完畢，謝謝！
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09/27 23:09, , 1F
09/27 23:09, 1F
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