[食記]時尚生活精緻佳餚〔台北pH7時尚創意料理已回收

看板Food (美食板)作者a535172306 (Livia)時間13年前 (2012/09/26 21:19)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱： pH7時尚創意料理餐廳消費時間：2012年9月地址：台北市大安區市民大道四段102號電話：02-2781-2388 營業時間：週一 ~ 周日 11：30 ～ 14：30 ( 最後點餐13：30 ) 17：30 ～ 22：00 ( 最後點餐21：00 ) 消費方式：茶資以人數計費，NT.60元 / 人，另加一成服務費完整好看好玩圖文版：http://www.wretch.cc/blog/a80240a/25692721 宛如Lounge Bar的時尚都會氛圍，沉醉在黑白交錯的色調空間，在這裡不僅僅只是用餐，更是拋開都市繁雜匆忙的好地方！細緻高雅的櫥窗意象，黑白交錯的時尚，單從外觀看第一眼妳一定看不太出來是間餐廳，反而會以為是間時尚的飯店之類的，但只要你有注意到旁邊的看板就會發現原來這裡是提供各種精緻佳餚的餐廳呢！連等候區都打造得如此精緻舒適，古典的白色沙發搭配黝黑的大理石茶几，大面的落地窗讓整個空間延伸向另一端，寬敞舒適的感覺讓即使在等候區的顧客也有好心情！跟著服務人員走進餐廳準備用餐，轉個彎，沒想到要先經過這條綠色光廊，大量的幾何透明玻璃，讓人彷彿行經一條綠色迷幻隧道，意料之外的驚喜，讓人還沒開始用餐就提升了滿意度有別於一般的餐廳，古典雅致的家具設計幾何排列，黑白色系的基調組合讓整個用餐空間更顯時尚與吸睛，時尚潮流的裝潢，搭配燈光的浪漫細膩，讓客人們來到這裡不僅僅只是用餐，更是一場視覺時尚饗宴！餐廳名稱pH7，取自酸鹼數值的中間值，除此之外更帶著特殊的含意，代表餐廳對新鮮食材、健康平衡等概念的堅持，從時尚到食尚，有了完美的用餐空間，健康滿分的餐點更是不可或缺！翻開精緻的Menu，可以看到價位並不是那麼便宜，從偏貴一些的義大利麵、燉飯到昂貴的排餐都有，選擇還算多樣化 ~ 一入座後，服務人員會詢問要氣泡水還是礦泉水，在這裡，茶資是以人數計費，NT.60元 / 人，另加一成服務費 ~ 除了茶水之外，每人還會附上一杯熱騰騰的桂圓紅棗茶，香氣與甜度都很夠，非常暖胃！接著是香氣撲鼻的餐前麵包，鬆鬆軟軟口感綿密，還附上了三種特殊的沾醬，但其實單吃就很香了！服務人員附上了三種沾醬，由右而左分別是：素鵝肝醬 ( 右 ) ：嚴選香菇提煉而成，香菇味道鮮明，香氣滿溢。風乾番茄 ( 中 ) ：乾番茄佐橄欖油及義大利黑醋，口感酸甜、沁入心脾，吃完後橄欖香餘韻留存。素海藻醬 ( 左 ) ：一股特殊的氣味，小米個人比較不喜歡，覺得偏鹹了一點。牛肝菌起司燉飯搭飛魚卵烤雞翅 NT.470 將牛肝菌打成汁後融入燉飯，讓吃進的每一口都飄著濃郁的香氣，不過它的米粒是採用義大利長米，口感跟一般的米飯不太相同，軟中帶硬、粒粒分明，吃起來不太習慣，像服務人員反映，他們也非常有禮貌的說如果不習慣的話，可以再拿回去幫我們燉軟一點！服務態度一百分！慢燉牛小排三明治 NT.450 慢墩出來的牛小排非常軟嫩、香味撲鼻，搭配上炸得酥脆的洋蔥條，為整個口感提味了不少！雖然是偏貴的價格，但氣氛、環境和服務人員的態度都很讓人滿意，當時尚與美食相遇，原來也能激撞出如此燦爛的火花，不同於一般的健康、創意料理，喜歡嘗新的旅人快來試試吧！ -- §〃外拍Model 小米寫意輕旅行〃§ http://www.wretch.cc/blog/a80240a 每漾一次微笑，都是感動; 每按一下快門，都是刻錄... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.79.54 ※ 編輯: a535172306 來自: 123.193.79.54 (09/26 21:26)