[食記] 桃園 台洋料理-好煮意已回收
餐廳名稱：好煮意
消費時間：2012年/9月
地址：桃園市慈光街124號
電話：03-3577717
營業時間：11:30~14:00，17:00~21:00 (週日公休)
每人平均價位：單點110~150，套餐再加80
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：脆皮雞腿飯、越南牛肉河粉
店家部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/goodidea124
圖文網誌:http://tenpercentlin.pixnet.net/blog/post/47540030 (無音樂)
從好煮意的外觀來看，實在是很普通的一家店，
而且又是開在小巷弄裡，若不是女友帶我來吃，可能完全不會想走進去吃吧....
裡面的風格實在是很居家，差不多就一般住家客廳大小，所以位子不多，
一進去的時候完全沒人，可是剛坐下點完餐，就客滿了....
一開始我還不知道這家這麼有名氣，看看風格和菜單實在是挺簡陋的，
可以單點也可以點套餐，套餐是單點主食加上80元就可以在加前菜和甜點或飲品，
我和女友點一個份單點和一份套餐，前菜部分我們選了沙嗲
沙嗲的味道是咖哩味，還有一些其他香料，
光是聞就很香了，嚐了一口後，肉質也夠嫩不柴，還有些水分，
小小的兩串沙嗲，三兩下就被我們解決了。
之後分別送上了我們的主食，脆皮雞腿飯和越南牛肉河粉，
脆皮雞腿飯應該是椒麻雞改良成台式口味，所以有酸甜感，卻不會像泰式又麻又辣，
只有微微的辣味而已，而且他的湯很清爽又不油，可以和蔥一起淋在飯上，
增加香氣和味覺的層次，再來雞肉本身也很嫩，外皮雖然看起來濕濕的，
但是卻不會失去他叫脆皮雞腿的稱呼，吃了他一口脆皮雞腿後，
我才把之前從他裝潢外觀小看他的態度改觀.... :p
越南牛肉河粉端來後，店家問我要不要辣椒和檸檬.....我當然是說好啦，
他的湯算是清淡口味吧，沒有太多調味，主要是九層塔的香味，
牛肉片也有厚度，肉當然也是嫩的，搭配上檸檬辣椒，真的是好搭喔，
河粉部份是做成細麵的樣子，軟軟的不用花甚麼力氣咬，
從牛肉到河粉都有一致性，吃起來完全不費力，三兩下就連湯一起喝完了。
最後就是他的甜點啦，我們選了綠豆西米露，其實沒甚麼特別，
就是綠豆仁加上西米露然後再加上蜜地瓜，
雖然沒驚喜，但是主餐已經不錯了，所以也沒啥好苛求的 。
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