[食記] 台南府前路 夏家手工魚麵已回收

看板Food (美食板)作者 (Ming)時間13年前 (2012/09/28 15:49), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:夏家手工魚麵 消費時間:2012年/9月 地址:台南市中西區府前路一段343號 電話:06 214 4400 營業時間:AM1100-PM0900 每人平均價位:100 可否刷卡:不行 有無包廂:無 推薦菜色:魚麵、綜合湯 --------------------------------------------------------- 圖文網誌無音樂版本:http://carlming.pixnet.net/blog/post/47979888 --------------------------------------------------------- 之前有美食節目介紹到台南的小吃 大多我都吃過了魚麵還沒吃過 號奇心驅使下回台南就馬上來試試魚麵到底是什麼玩意 因此我來到了府前路上的夏家魚麵 這邊賣的東西很簡單 就是普通的肉燥飯還有魚麵與魚冊魚餃湯 手工魚麵(乾小) NT.40 點了一整個有湯有麵有青菜滷蛋一整套 送上來時心裡OS魚麵怎麼這麼少 吃下一口後知道為什麼這麼少的原因了 每一條麵都像是吃魚餃內餡的香味與口感 雖然有點小鹹但是很好吃一下就掃光了 綜合湯 NT.30 很便宜的一碗湯 綜合的就是有魚冊和魚餃 魚冊這玩意也很特別把魚肉剁特碎變成有Q度的皮再捲起來 裡頭包著一條芹菜 很像古代書冊用捲的所以才叫魚冊吧 至於魚餃我一直都很愛吃這種手工的 湯也是偏鹹應該也是很濃的高湯 第一次吃到魚麵真的有讓我驚訝到 跟我之前吃到比較像是用擠的魚漿麵不太一樣 這裡的比較扁也比較香 全部吃下來剛好100元 是一個很特別的體驗 下次要試試大碗的是有多大碗 -- 卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴 http://carlming.pixnet.net/blog 關於吃 http://www.wretch.cc/album/tw00500203 關於我 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.155.246 TW00500203:轉錄至看板 Tainan 09/29 01:22
文章代碼(AID): #1GPLPixv (Food)
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