[食記] 內湖疆敬酒~新疆串燒已回收

看板Food (美食板)作者chuchu17 (啾啾胖)時間13年前 (2012/09/29 14:48)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：疆敬酒新疆串燒消費時間：2012年/7月地址：台北市內湖區內湖路一段411巷10號電話：02-27988365 營業時間：週一至週五19:00-00:00、週六採預約制、週日公休每人平均價位：300~500 完整好讀無音樂版：http://ppt.cc/qBFT 好像踏入社會後，才開始愛上串燒配啤酒的行程。上班族平常沒什麼樂趣，期待的只有偶爾小週末的聊天聚會，或是迎接週末夜的唱歌小酌。居酒屋與串燒的聚集地，一般大家想到的應該就是信義區或大安區，難得在內湖發現一家新開的新疆串燒，很普通的店面，但經過時傳來的陣陣燒烤香味，不得不讓人多注意兩眼。串燒的價格大多落在30~50元/串，種類不外乎是牛肉、雞肉、豬肉、羊肉等肉串，蔬菜類則有豆干、四季豆、香菇、大黃瓜等飲料部分，來這裡當然是要喝啤酒啦！而且這家疆敬酒還有進鳳梨口味的台啤，為什麼沒有芒果的？老闆說：因為我比較喜歡鳳梨口味啊！非常健談的一位老闆，對客人的態度也很和善，由於去的時候正逢店剛開幕，老闆還會招待一些史杯秀給客人，所以我們吃了好多隱藏菜單（嘿嘿）吧台前擺放了許多小瓶裝的各式酒品，如果吃串燒還想配配看不同種類的酒，老闆身後還有許多威士忌！但想喝沒這麼簡單，記得和老闆說通關密語～～～店內坪數不大，一二樓加起來最多可以容納20個人，雖然不多，但這樣每個來店的客人，都可以隨意聊天就當自己家一樣。牛肉串/40元口感稍嫌硬了一些，但味道與鹹度適中，是喝啤酒的最佳下酒菜！四季豆/25元我最喜歡的一個！大部分的水份被烤乾後，留下豆子的鮮甜，加上孜然粉的提味，十分好吃！杏鮑菇/25元一口一個大小剛好，烤過的杏鮑菇表皮水份被收乾，但咬下口又能吃到杏鮑菇本身的甜味，口感很有彈性！雞肉串/40元看起來很不起眼，但吃到嘴裡為之驚人，肉質鮮嫩，如果光看外表，完全感覺不出來它令人驚奇的地方。大黃瓜/25元吃串燒不能沒有這一道啊！吃膩了肉味，一定要吃清淡的蔬菜中和一下！水份非常豐富，加上新疆獨特的調味料，難怪我總是能吃三串以上... 豆干/25元、烤香菇/30元豆干軟硬適中，在表面用刀子輕劃幾刀，讓豆干內部也能入味，咬下口的瞬間才不會覺得乾澀無味。香菇和杏鮑菇的口感相仿，只是Q度上小輸一截，但還是好吃！魚下巴/隱藏菜單不知道現在菜單有沒有新增上去，開幕當天老闆招待了好多私房菜，烤魚下巴超好吃的啊！外皮又脆又香，魚肉沒有太多，啃起來卻津津有味，這時在大喝一口啤酒，簡直人間美味。筊白筍/隱藏菜單真不知為何用烤的蔬菜比水煮的好吃一百倍耶！好甜好好吃～而且只有少少的反而特別好吃，因為兩個吃完就沒有了>< 甜不辣/25元和鹹酥雞的甜不辣有些許不同，表皮沒這麼脆但帶有微酥的口感，下酒好菜又一枚！特別開了一支台啤18天，比原本的台啤較順一些，味道也比較不苦，比較適合女生喝的啤酒。這家疆敬酒新疆串燒，在每天上下班都必經的路上，害我每天都很想進去坐坐喝兩杯>< 串燒真是超罪惡的宵夜排行啊～～但我愛！疆敬酒新疆串燒電話：02-2798-8365、0916899771（可透過 LINE 和 Whats App 預約）地址：台北市內湖區內湖路一段411巷10號每人平均價位：300~500元營業時間：週一至週五19:00-00:00、週六採預約制、週日公休 -- 個人部落格：http://jfy7594230.pixnet.net/blog 我都在這裡：http://www.facebook.com/imccp -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.174.222