Fw: [食記] [台中西屯] 逢甲-鬍子哥懶人蝦(原小鬍子)已回收

看板Food (美食板)作者ll2266ll (墨棧亭)時間13年前 (2012/09/29 20:18)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GPkSAtz ] 作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中西屯] 逢甲-鬍子哥懶人蝦(原小鬍子) 時間: Sat Sep 29 20:18:16 2012 http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24420079 =============================================================== 店名: [台中西屯] 逢甲夜市--小鬍子懶人蝦地址：台中市西屯區逢甲夜市文華路37號(懶人蝦) 電話：0912-663322(懶人蝦) 營業時間: 下午5:00--凌晨00:00 價位範圍(每人)：30元刷卡（可/不可）：不可停車場：無消費時間: 2012/9月 =============================================================== 這一家懶人蝦是在逢甲夜市的文華路上, 曾經接受過自由時報,蘋果日報,你猜你猜你猜猜猜,非凡大探索,食尚玩家等媒體的介紹. 店家的招牌上,就畫有老闆的畫像. 所以,你若發現有帶有鬍渣的男子在攤子前面忙碌,那就是老闆了! 店家原本叫做"小鬍子懶人蝦",不過,現在已經更名為"鬍子哥懶人蝦"! 要記得先去跟店家拿號碼牌,等叫到你的號碼之後,再跟店家說你要的份數與口味! 店家的攤子前面貼有老闆與主持人的合照. 照片的後方,就是店家的蝦子! 仔細一瞧,蝦子看起來活動力不強哩! 店家有小包5隻30元,中包10隻60元,大包18隻100元口味有很多種: 哇沙米,黑胡椒,七味唐辛子,麻辣,香辣椒鹽,特調咖哩,招牌,泰式檸檬,日式海苔,蒜味,椒鹽檸檬,原味. 其中店家比較推薦的口味為: 哇沙米,七味唐辛子,特調咖哩,蒜味,椒鹽檸檬. 因為當時心想檸檬與鮮蝦比較搭,就點了"椒鹽檸檬"的口味. 店員會先將蝦子與牙籤結合,放在烤盤上面烘烤, 為了怕燒焦,店員會將蝦子左右翻轉烘烤, 烤好時,會在右邊的細網上面畫個幾下,將烤焦的蝦餃去掉! 最後,再撒上顧客點的粉末即可. 小包(5隻30元) 記得以前一包是20元,現在已經有漲價了! 蝦頭處,有一些烤焦的痕跡. 上圖的左邊,就是椒鹽檸檬的粉末, 所謂的懶人蝦,就是可以不用去殼,將整隻蝦整尾送進口中咀嚼. 一開始,我也是如此地食用懶人蝦,不過,外殼並沒有酥到很輕易地入口. 所以,我就將整個蝦殼去掉,就可以看見裡面的蝦肉了! 懶人蝦的肉質沒有新鮮,的確與所見的沒啥活動力的蝦子, 椒鹽檸檬的粉末,並沒有替這份懶人蝦增色不少,有點可惜! 因為懶人蝦的新鮮度並不如一般的烤蝦, 所以, 若是來逢甲夜市想點來試試口味,建議點個小包即可, -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.141.6 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.141.6), 時間: 09/29/2012 20:18:27