[食記] 台南北區-在地小吃【小南米糕】已回收

看板Food (美食板)作者gio72525 (好真實的夢)時間13年前 (2012/10/07 22:18)推噓1(1推 0噓 0→)

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店家名稱：小南米糕文賢路總店消費時間：2012年9月地址：台南市北區文賢路252號(中油對面) 電話：(06) 350-5768 營業時間：11:00~21:30 整體評價：★★★ 小南米糕，說它是台南最有的名米糕之一，一點也不為過! 曾是國宴上的美食之一，更是台南最出名的伴手禮! 現在，跟我一起去文賢路上的文賢總店瞧瞧~他們的米糕到底有啥魔力吧文賢路總店，鮮紅的外觀在文賢路上也是特別搶眼走進店面一看古色古香的裝潢呢! 而且整間店面都是鮮紅色的~是我最愛的顏色!!! 店內一進去可以看到左手邊的工作桌乾淨整潔! 加分~ 是的! 重點來囉~ 接下來看看我們這次的餐點吧! 來小南米糕的重點! 當然不外乎是米糕啦!!!! 他們家的米糕花生鬆軟，是我喜歡吃的口味糯米Q彈不黏牙，小黃瓜脆口魚鬆香酥美味，重點的肉燥雖然很夠味，但還是偏肥了!! 不敢吃肥滋滋肉的人恐怕就會挑掉了! 但我想這應該也是小南米糕的特色吧! 口味還是要看個人啦~ 我很喜歡整體的米糕料一起放入口中的感覺整體口感真的用【優】來形容不為過第二道是店家推薦的蒜泥白肉店家解釋會推薦是因為他們顛覆一般的做法先將肉以機器削成薄片，以不讓客人吃不到肥肉為主唯一美中不足的地方就是在頭的部份略硬... 其餘都很不錯! 再來就是我最愛的四神湯了!!! 肥嫩嫩的豬腸搭配上薏仁一起下肚舒坦啊.....XD 推薦來必點! 最後一味是綜合丸子湯有魚冊、魚丸、貢丸味道還不錯! 最後還很不要臉的跟店家說要拍肉燥XD 看看那一鍋滿滿的肉!!!!!!!!!! 其實我很想吃那腸子.... (流口水中) 滿滿的來一張! 食後心得：好幾年沒吃過小南米糕了也在台南吃過好多間米糕各間都有各的特色都是在地的特色台南小吃不過小南米糕現在也朝多元發展有各式各樣的料理，也有著擔仔麵等台南小吃一次可以吃到很多樣的料理! 也不錯啦! -- 熱血新台南 (一起吃喝玩樂在台南) http://www.facebook.com/hotainnan -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.251.233