[廣宣] 台北神仙川味牛肉麵~日本泡麵的台灣麵已回收

看板Food (美食板)作者pokana730 (溫柔的心)時間13年前 (2012/10/10 21:09)推噓0(0推 0噓 0→)

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店名：神仙川味牛肉麵地址：台北市中山區中山北路二段78-2號電話：02-2562-0931 營業時間：週一至週日10:30~22:00 網誌圖文版 http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/38219951 這次在口碑券上看到了標榜著打入日本泡麵市場的牛肉麵店 http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/36641316 之前在日本玩時才深深受到日本泡麵吸引的我當然也想來嚐嚐什麼樣的滋味可以打入日本市場呢從雙連站走出來後經過誠屋拉麵就可以抵達這間店了店門口有一個大大紅布條寫的台北牛肉麵節十大好店呢店門也貼著台北牛肉麵好店的聯盟標章呢而且好多媒體都來採訪過呢這家店採用的澳洲牛牛肉麵是現點現做透明的廚房還可以讓客人看到師父如何製做呢店內走簡約的風格牆上掛了他家三種招牌牛肉麵的介紹不過我太矮了根本就看不太到@@ 這次體驗的是他家的招牌牛肉麵有川味、清燉、紅燒三種口味不過菜單上寫著川味是他家招牌所以就點了川味來試試店家也很貼心把辣度分為大、中、小、微辣四種所以像我這種不太敢吃辣的人也可以放心享用大約等了數十分鐘香噴噴的牛肉麵上桌了真的有那種牛肉泡麵的香氣呢它的牛肉湯油而不膩微辣度讓我很可以接受湯頭喝起來很溫潤濃郁店家幫我送來了特製辣醬據說可以加入麵裡也可以加在小菜裡一打開整個香氣撲鼻而來我後來加了一點在牛肉湯裡好像沒有什麼辣度不過整個湯頭倒是提味了不少呢這辣醬好有秘密武器的架勢喔XD 它的肉是牛腱肉雖然帶了點牛筋不過魚目混珠在牛肉裡所以我就不用再把筋挑掉可以直接把整塊牛肉喀掉了而且牛肉滷得有爛所以很好咬它家的麵條用的是拉麵我挺愛的吃起來超有彈性份量也很十足我吃到後來快吃不完了啦美食指數*** -- 延伸閱讀濟南牛肉麵 http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/37769352 麻膳堂 http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/37297856 鬥牛士牛肉麵 http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/35535069 蘭州拉麵 http://pokana0730.pixnet.net/blog/post/35297395 ※ 編輯: pokana730 來自: 111.248.15.192 (10/10 21:21)

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