[食記] 台中 一中商圈 咱家麵館-傻瓜麵已回收
餐廳名稱：台中一中商圈 咱家麵館-傻瓜麵 (三民店)
消費時間：2012年/7月
地址：台中市太平路119號
電話：22181633
每人平均價位：50
blog版本：http://tinyurl.com/8otf4w5
純文字版：
一中附近真的太多美食了啦
除了今天介紹的傻瓜麵，他的隔壁巷子內也有三時茶房(杏仁茶)
這兩間都是我還沒寫部落格之前就常去吃的店......
也有朋友跟我推薦這旁邊的BOO早午餐不錯(可以帶狗狗進去唷)
傻瓜麵，算是一間小有名氣的老店
記得第一次來吃，是我的老饕朋友帶我來的
招牌是傻瓜麵，招牌豆腐；我們也常點古早飯(記得就是豬油拌飯)
其實每次來都會想吃吃看別的，但不知道為什麼每次到最後還是點了傻瓜麵，也許這是一
種魔咒吧 @"@
像是梅干燒肉飯我也蠻有興趣的說......(流口水)
招牌豆腐(小) $25
其實就是皮蛋豆腐啦!我都會失憶記成這是炸豆腐之類的="=
醬料不是外面那種醬油膏喔，是醡醬~所以裡面還有豆干
全部攪拌過後吃起來還蠻搭的
店裡免費提供的清湯，還真的是清清清清清湯，對我來說幾乎就是沒味道@"@
這次也不例外點了 傻瓜麵(小)，$35，附贈一顆丸子
上餐的時候，服務人員會問我:"知道怎麼吃嗎"
我:"蛤?怎麼吃" 她:"醬油一圈半+醋ㄧ圈半嘿"
結果我聽成:"醬油一半醋一半嘿".........
喔買嘎的結果，超級鹹!!! 哈哈哈
還真的變成傻瓜在吃傻瓜麵了......你看我湯的顏色.....
後來那碗清湯發揮了作用，我把麵過水之後就吃光光了，哈哈
大家不要像我一樣笨笨的喔!
記得是 "醬油一圈半+醋ㄧ圈半"，其實不加的話，我覺得原味就很好吃了拉~
大白點的 醡醬拉麵 $55
醬的味道跟招牌豆腐是一樣的
大白說好吃，但是有點辣!
我怕辣，所以只吃了一口麵，麵條挺Q的，敢吃辣的人應該會感覺不錯
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