[食記] 石牌尊賢街 -- 老爹Q餅小舖已回收

看板Food (美食板)作者qqbu (qqbu)時間13年前 (2012/10/11 08:41)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：老爹Q餅小舖消費時間：2012年/10月地址: 台北市北投區尊賢街239巷2-6號電話：2820-0985 營業時間：am9:00-pm9:00 每人平均價位：40元照片請參考網誌版囉～http://www.wretch.cc/blog/qqbu/7585953 輔大花園夜市在眾多的報章媒體報導的文章之中我最想嘗試也最有印象的就是我不是鬆餅食尚玩家的說法是外殼酥脆裡面軟Q 講的我好想吃吃看現在已經無法爭戰夜市的我竟然在家附近看到有類似的鬆餅攤子開幕! 可愛的攤子 Q餅完全不加水都是鮮奶調成的唷～整個店面都是這個招牌老爹的圖樣粉色系的裝潢在我家這種菜市場中特別顯眼目前有六種口味再加上兩種飲料九月底剛開幕的時候有買一送一的活動很幸運的也喝了泰式奶茶味道非常香純喜愛泰式奶茶的朋友可別錯過了我們這種偏僻的小地方能喝到濃郁的泰式奶茶真的很讓人感動啊～上次吃過黑糖以及起士口味黑糖香氣十足又不會過甜起士則是略帶鹹味今天因為是要當晚餐吃的就再選擇起士囉點好了要等一陣子現點現做的嘛就跟著我一起東看西看吧～攤子有三個鬆餅機可以用每台都閃亮亮的非常乾淨吃起來也很安心老闆不願意入鏡整個閃很遠哈～ Q餅除了從鬆餅機製作需要時間更重要的是要放在這邊吹吹風起鍋後馬上吹涼才能保有它酥脆的外殼可以看到我的起士比較大旁邊那個是老闆研發中的蔓越莓口味左上角也是研發中的抹茶紅豆個頭都比正常品小一些幸運的話老闆會讓等待的客人們試吃並且接受大家的建議喔～這兩種新口味我都有吃到抹茶略帶苦的口味很大人不過沒有吃到紅豆的感覺蔓越莓則是酸甜酸甜女生一定喜歡～他們家的甜度都押到最低最低吃起來罪惡感降低很多(笑) 我的起士口味大小差不多是一個女生的手掌小一些些提回家的路上就一直聞到鬆餅粉的香氣口水都要流出來惹外殼酥酥脆脆格子狀的連接處因為比較薄脆感較高厚的地方則是QQQ 很像是MISTER DONUT波提系列的口感黃色的部份就是鹹香的起士了搭配一點點甜度的Q餅皮好好吃～美味啊～雖然買一個是用紅白塑膠袋裝買兩個因為怕會互相擠壓就會用專用的Q餅老爹塑膠袋裝唷～明片後面有詳細的說明我有吃過冷藏24小時之內的依舊好吃與剛出爐時不一樣的口感不過都是讚! 因為製作需要時間現在我學聰明了都會先打電話去訂之後再去拿～不過這樣就吃不到老闆研發中的新口味啦～哈 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.18.229