Fw: [食記] [台中東海] 延安革命大餅已回收
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作者: ll2266ll (墨棧亭) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中東海] 延安革命大餅
時間: Fri Oct 12 00:09:02 2012
http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24420630
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店名: [台中東海] 東海香榭廣場--延安革命大餅
地址: 台中市龍井區新東村台中港路東園巷1號
(我不曉得台灣大道的新地址,就先放舊的吧! 也希望大家比較容易找到店家! )
電話: 無
營業時間: 下午3點半--賣完為止
價位範圍(每人)：35元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
消費時間: 2012/10月
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延安革命大餅是東海香榭大道新開的店家,
就在麥格問格?Q 的隔壁.
上圖是店家的招牌.
延安革命是在中間,較大字的則是"大餅"二字,
所以,一開始看見店家的招牌,我還以為這是一家賣大餅包小餅的店~~
甚麼叫做"延安革命大餅"呢?
店家有掛簡介的布條,背景是在國共內戰時期~~
店家的招牌,做得有點小亂,害我一直有看沒有懂!
簡單來說,店家有三種口味的大餅,就是招牌大餅(20元),香蔥大餅(20元),芝麻大餅(20元).
店家的大餅可以包大腸,就是大餅包香腸(35元),香腸是一整條的香腸
店家的大餅可以包香腸,起司,就是起司香腸大餅(35元), 香腸只有半條~~
店家的大餅可以包肉排,起司,就是肉排香腸大餅(40元),
凡買大餅,一律贈送酸菜,所以,酸菜不用錢~~
若是要另外加起司,要多10元,
若是要直接買香腸,每條20元~~
店家的醬料有辣椒醬,蒜蓉醬,甜辣醬,辣椒醬.
大餅包香腸(35元)
我選的是香蔥大餅,包香腸,
裡面的香腸是整條的~~
店家會將大餅捲起來,很像是大腸包小腸的感覺~~
店家的大餅是長條形的,
酸菜是免費的,香腸是整條的.
酸菜吃起來脆脆的,只有一點點甜~~
店家的蔥花是與大餅揉捻在一起的,屬於比較乾的口感.
吃起來就沒有新鮮青蔥的甜味囉~~
店家的大餅是灑有白芝麻,有烤過的大餅~~
店家的香腸還挺好吃的,沒啥肥肉.
店家的大餅吃起來不是酥脆的那一種,而是很有嚼勁,單吃有點淡淡的麵粉香,
因為吃店家的大餅需要費點勁,可能需要牙口好一點的人來吃,可能比較適合~~
所以,我就沒有很愛了~~
起司香腸大餅(35元)
我選的是招牌大餅~~
店家會將大餅對折擺放~~
招牌大餅一樣是長條型的形狀~~
裡面有半條香腸,融化的起士~~
起士與香腸還蠻搭的~~
招牌大餅是蔥花與辣椒,單吃的味道比香蔥大餅好吃些,因為還夾有辣椒的辣味~~
店家有幫我刷上特製的辣醬,
所以,味道還挺美味的~~
加上融化的起士與香腸一起入口,略帶甜與鹹的味道,比大餅包香腸好吃多~~
不過,店家那很有嚼勁的大餅,我還是吃不太習慣~~
延安革命大餅對於那個時代的老伯伯來說,應該是種家鄉的味道,也應該是鄉愁的滋味,
對於我這個沒經歷過那個時代的人來說,還真的有點吃不太習慣哩~~
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※ 轉錄者: ll2266ll (111.253.106.91), 時間: 10/12/2012 00:09:11
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