[食記] 撐爆了的AIYA藍屋日本料理(板橋大遠百)已回收

看板Food (美食板)作者showerlin (林檎)時間13年前 (2012/10/19 20:35)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：AIYA藍屋日本料理餐廳(板橋大遠百) 消費時間：2012年/06月地址：新北市新站路28號9F 電話：02-2951-3595 營業時間：10:30~21:30 每人平均價位：680元/人,服務費10%另加可否刷卡：可有無包廂：不知道耶推薦菜色：燒烤沙朗牛+霜降豬/明太子焗烤馬鈴薯圖文網誌版 http://blog.xuite.net/dean2406/applelatte/61270821 今晚的飯局超臨時的不過有金主請客阿,再臨時都沒關係因為餐廳燈光不是很亮所以照片也是加減參考囉~ 聽說這間"AIYA藍屋日本料理餐廳"跟古拉爵.加州洋食館是同一個集團出身也就是日本第二大餐飲品牌SkyLark株式會社餐飲集團想必餐點應該也有一定的水準吧~ 吃了一輪下來金主跟友人都很滿意我也是滿意的不得了~(因為不用錢的都好吃啊!!!哈哈哈~) 由於MENU上的選擇性太多可以單點.也有配好的套餐看的我們是眼花撩亂阿~ 最後決定先從套餐點起試試水溫囉~ 我們點的是梅花御膳(680元/人,服務費10%另加) 這個套餐一共有9道菜為了試試不同口味所以我們三人都盡量點不一樣的餐點來share 真的是吃的超滿足阿!!! 一.沙拉(三選一) 炸蝦沙拉蝦子很新鮮..不會炸的太老太乾..吃起來超爽口不過生菜沙拉我就沒吃完..因為我不喜歡千島醬(熱量高).. 可惜不是和風醬阿!!! 海老卵透抽沙拉就是透抽跟蝦卵一起Mix的冷盤.. 要配著芥末吃我只吃了一小口..味道還不錯二.海鮮三選一御饌海膽刺身海膽超甜的啦~ 配著底部的山藥絲真的很過癮可惜海膽很貴只有一咪咪..一人一口就沒了緋刺身我分到的是鮭魚超超超超新鮮..油脂豐富..入口的感覺真是超美妙另外的章魚跟鮪魚聽說也好吃..也是新鮮的不得了~ 三.土瓶蒸這就沒得選了..每個人都一樣裡面有放一些海鮮..檸檬.. 好喝又有海味~ 四.烤物四選一和風嫩沏牛肉牛肉約烤的約六分熟醬汁跟洋蔥調配的很爽口會讓人想要一口接一口明太子焗烤馬鈴薯這道真的是霹靂無敵有夠好吃!! 每個人都是讚聲連連~ 大家一定要點阿!!! 西京烤鱈魚金主說他吃不出來是鱈魚我也不知道這是哪種品種的不過肉質很嫩..所以也是一下就被喀光光特別招待:茶碗蒸這一道讓不愛吃蒸蛋的友人都懾服了~ 超滑嫩的因為他用的高湯很純很香所以顯的蒸蛋超香甜而且蒸的技術也很好絲毫沒有任何氣泡就像絲緞一般滑嫩.. 可惜好小杯... 五.飯物二選一鮭魚飯通常鮭魚飯都會有一股腥味所以我不是很愛沒想到這到飯把這個腥味的問題解決了一點也不腥阿~ 我這個孕婦一下就掃光反倒是兩位友人都還剩半碗因為他們已經很撐了..哈哈~ 另一道是一般的炒飯我忘記照像..抱歉啦~ 六.冰鑚醋冰沙酸酸甜甜的讓你清理一下味蕾因為主菜要上場拉~ 七.主菜九選一牛肉涮涮鍋這道是我覺得選的最失敗的本來要選壽喜鍋但金主說要吃這個只好依他囉~ 建議大家不要點阿~ 很一般般碳烤豬肋排+烤午魚豬肋排烤的入口即化不像有些店家處理的很乾很硬輕輕用筷子一撥骨肉就分離了午魚應該有先炸過再烤肉質也是屬於細嫩的口感金主吃到最後連魚頭都放不過看看有多好吃燒烤沙朗牛+霜降豬我們很俗本來以為這道菜應該是店家事先就烤好的店員送上石鍋烤盤時我們三個還一臉茫然問店員這要幹嘛這道菜很推薦喔~ 配菜有蘆筍.泡菜.章魚小黃瓜及生菜沾醬也有三種可以使用.韓式辣醬(另外兩種我忘記了) 依個人口味將配料包在生菜裡烤好的肉沾一下醬料也一起包入生菜吃起來真是爽口又過癮據店員說法這道菜是新菜色因為餐廳老闆(道地日本人)說夏天就是要吃燒肉阿!!! 我們一致認為霜降豬肉比沙朗牛優很多那個彈牙的口感真的超正點請大家一定要點阿!!! 其實本來也很想吃烤ㄧ夜乾..但是金主不愛 (因為看深夜食堂有看到..加上我也沒吃過..) 只能下次自己掏腰包來試囉~ 八.甘味三選一草莓大福 MENU上是草莓大福但後來店員說草莓沒有了改成奇異果吃起來就是差很多這甜點很普通吃了會有點膩所以才有搭配一碗熱茶?? 小年糕紅豆湯花蓮人不大愛吃麻糬或年糕所以我也不知道好不好吃囉~ 但我有吃旁邊的醃海帶鹹鹹的很入味也是解膩用的吧~ 紅豆抹茶冰淇淋其實我一直都不喜歡抹茶製品耶~ 不過這冰淇淋有讓我改觀不會太甜又帶有淡淡的抹茶香搭配紅豆一起吃很剛好至於抹茶餅乾我讓給友人吃了據說也很好吃囉~ 九.飲料十六選一奇異果汁這我點的~是現榨的喔~ 因為前幾天看女人我最大藍心湄說他吃奇異果減肥很有成效所以我就點了..哈哈~ 友人跟金主分別點的是冰紅茶及柳橙汁(也是現榨) 因為很一般..我就沒照像拉~ 餐點是不是很豐富呀~ 我們三個真的吃的超撐隔壁桌的還打包咧~ 我想有機會的話我會再來試試其他料理到時再來分享其他好料啦~ 店家資訊:(目前只有三間) 1. 欣欣百貨店台北市林森北路247號2F (欣欣百貨2F) 02-2541-6320 2.板橋大遠百新站店新北市新站路28號9F (大遠百新站店9F,不要走到舊遠百喔~) 02-2951-3595 3.中壢大江店中壢市中園路二段501號4F (中壢大江購物中心4F) 03-4680208 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.7.155