[食記] 高雄-宇都宮餃子已回收

看板Food (美食板)作者mumuanego (叫姐姐!)時間13年前 (2012/10/19 23:57)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：宇都宮餃子消費時間：2012年/10月地址：高雄市鼓山區濱海二路17號電話：0982-339931 營業時間：17:00~22:30 or賣完為止 (週一公休) 每人平均價位：50~ 晚餐和餓鬼我前世的情人一起想說帶他來吃這間超人氣日式煎餃攤子吧提醒大家一路上道路工程進行中千萬不要騎快車非常危險!!! 位於渡船口附近濃濃的日式木造關東煮攤位布條、鯉魚旗、燈籠在港邊的涼風夜晚特別有一番情調!! 半自助式請到柱子這邊拿筆填寫點餐單交給人員結帳拿號碼牌現場有老闆一男一女共三位人員一方型鍋即是一份八顆牆上寫著推薦調製沾醬作法: 醬油+辣油+七味粉攪拌十秒鐘 XDD 另有白醋的選擇小碟子吸管湯匙面紙請自取~~~ 餐點只有幾樣選擇原味餃子 50/8顆九層塔餃子 60/8顆小菜拼盤 35 冰釀洛神 25 紅茶 20 梅香特調含15%酒精 50 味增湯 20 [味增湯] 簡單煮製柴魚湯頭味增未過篩研磨吃的是粗曠隨性的古早味嫩豆腐丁海帶芽增添滑順口感餓鬼我喜歡加蔥花鹹中偏甜口味 [冰釀洛神] 頗大杯重點是不會太甜也不會太酸濃度適中解膩解口渴不錯喝 [餃子] 底部的薄皮非常輕脆卡滋卡滋像在吃酥餅~ 焦香氣味煞是誘人餃子不算大顆餓鬼我一口可以塞入吃餃皮是薄的內餡緊實度不高吃來較鬆軟有肉汁菜肉比例不錯吃得到菜的甜算是小巧型的煎餃原味的本身調味尚可沾沾醬吃較能提味!! 九層塔一吃進嘴裡明顯的九層塔氣味衝出來不過待咀嚼過後味道趨於柔和單吃頗美味 c/p值不算高著實偏貴分量也小 ((餓鬼我早知道一次點個兩份來吃吃才對且人多要有等待的心理準備喔照片 http://0rz.tw/Yxob9 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.238.190 ※ mumuanego:轉錄至看板 Kaohsiung 10/19 23:57