[廣宣] 新北板橋。燒肉天國已回收

看板Food (美食板)作者aova (尬廣跟上)時間13年前 (2012/10/20 03:01)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌圖文版 http://aova.pixnet.net/blog/post/31228441 這天來到板橋新站附近的燒肉天國吃晚餐為了慶祝我考上大學～～～加上之前朋友推薦就約在剛好位於我跟朋友家正中間的燒肉天國慶祝 XD *中間有提及店家招待的天空黑鮪魚，怕被檢舉，故以[廣宣]為標題* 燒肉天國日式燒肉地址：新北市板橋區文化路1段219號之6 電話：02-2272-6988 營業時間：好像有到晚上12點用餐：2012/9 一進門就是很和式的庭院造景在燒肉店看到這種裝潢還滿特別的，會以為是日本料理店共有1、2樓，我們被帶位到1樓，有挑高的沙發座位，底下還有石頭走道烤爐是內嵌的，所以感覺起來桌面很大，很舒服。本來是要點黑鮪魚御膳 + 燒肉吃到飽因為看到有生魚片跟握壽司我就受不了～～主餐又是我愛的鮪魚哩！點菜時服務生跟我們推薦和牛套餐，說跟吃到飽比，燒肉部份提供的肉品更好，生魚片部份也更多樣看了一下，跟預算沒有差太多，且年紀大了也比較喜歡精緻點的燒肉所以最後我們點了一份厚切和牛沙朗、頂級安格斯無骨牛小排 PS：這裡要點套餐的話，就是整桌都要點套餐一開始上來特製三品前菜皇帝菜吃起來脆脆甜甜的很爽口鮑魚新鮮好吃，醬汁酸酸甜甜很提味。我覺得很好吃～朋友則是覺得鮑魚的醬汁有點太酸甜黑豆就是甜黑豆XD 季節沙拉新鮮脆甜的生菜加上酥炸過的黃金牛蒡，很香～裡頭有些許蕃茄丁、生鮪魚片、還有一尾不小隻的生甜蝦！我不喜歡一般牛蒡的味道，但這牛蒡的味道很香，我很能接受XD 跟著生菜入口，香酥脆mix的滋味很特別也好吃甜蝦很鮮美～～這沙拉有誠意山藥細麵捲曲起來的山藥絲加上些許鮭魚卵，佐些許芥末山藥特有ㄍㄡㄍㄡ的口感帶點脆，沾點他家的微甜醬汁一起吃擺在有炸物與生食沙拉的後面，也能讓味覺洗牌，清爽一下三品盛合生魚片剛送來時有嚇到好澎湃～～原來是兩人份的放一起啦XD 有旗魚、鮭魚、青魽，下方有碎冰保鮮。青魽油脂分佈均勻，吃起來快像鮭魚一樣奶了每片生魚片都很大片，很厚實！看檸檬片的比例就知道很大塊。魚肉色澤都很漂亮～也都相當鮮甜好吃，沒有什麼魚筋燒肉店賣生魚片……本來我是抱著可能爭鮮等級的肉質吧這「盆」吃下來很讓我驚豔～～～生魚食材都用得不錯咧！這份是店家招待的天空黑鮪魚，吃起來口感軟嫩油脂豐沛，油脂愛好者應該會很愛這口感……好想念老實說吃到這……已經八分飽了囧我們都吃到忘記，我們是來吃燒肉的 Orz 終於～～～主餐上桌，頂級無骨牛小排與沙朗和牛頂級安格斯牛小排別於一般薄片牛小排，每片肉都是厚切，相當有份量約5分熟就起爐，帶點粉紅色澤，雖然油了些，但仍吃得出牛小排的甜味。沙朗和牛（這塊比較不漂亮XD）這就交給服務生來烤了，炭火爐夠熱，沙朗牛排馬上被燒得滋滋作響烤到約7分熟，切成幾段方便就食。油筋的部位我覺得比例有點高，但還好不會很難嚼柔嫩好吃，帶點韌度，有豐厚的沙朗牛排專屬香味四隻大草蝦豪邁的丟上烤網吃得出來挺新鮮的，蝦肉香甜好吃，不用特別剝，殼肉也很好分離。海鮮稱得上是燒肉天國的強項吧只是干貝吃起來普普三品盛合握壽司好豐盛的擺盤跟規模啊……我們此時肚子已經有點快炸裂了XD （要不要算算我們今天吃了多少生魚片～～～）這樣算下來，每道菜都頗有份量雖我們點的是「套餐」，但仍是吃到飽的規格阿哈哈哈哈（崩潰）看起來好滿的海膽握鮪魚等握壽司，還有甜甜的玉子在旁伺候XD 醋飯捏得剛好，食材新鮮接下來還有一盅湯品，不過已經飽到食不知味了XDDD 倒是最後的抹茶紅豆小羊羹很驚豔！！不甜膩的抹茶醬搭配紅豆羊羹很好吃雖然很飽，卻都想要再叫一份了呢幫這次用餐做了個完美的Ending 在用餐過程老闆有來問我們覺得好不好吃，跟我們介紹生魚片我很好奇的問為什麼燒肉店裡，會有這麼多生魚片囧老闆說因為他本來只做燒肉但很喜歡日式料理，也對他選的食材品質很有自信希望想吃巧又吃好的饕客，可以在燒肉天國裡吃得盡興還說我長得像多年前一個喜歡他的女生 XD 看得出來老闆很關心客人的用餐感受，又很風趣也提醒我們如果有有任何問題可以直撥申訴專線～向他反應就貼在每桌和牛上市廣告的上方服務生的態度也都很親切對上菜時的擺盤角度與方向非常要求～～～算是特色之一吧囧總結心得這間裝潢沒話說，就像是在高級日本料理餐廳裡用餐，座位舒適，動線寬敞有5百多的吃到飽，也有幾百到上千元的燒肉生魚片套餐套餐的每道小菜，都讓我覺得挺精緻，這樣的價位如果只有吃燒肉我會覺得貴但有這麼多生魚片與小菜，那我會覺得物有所值！！有享受到這個價位該有的服務畢竟等級相仿的握壽司生魚片在其他地方，都不只這裡的套餐價格了…… 不過呢～～～燒肉的部份，相對豐富的海鮮生魚片等，就沒那麼驚豔（海鮮類實在太搶戲惹！）如果不愛吃生魚片與日式料理的朋友，只想吃燒肉那點吃到飽就很夠哩。這次沒有吃到吃到飽的肉品，下次會想再來嘗試看看～～因為網路上的食記看起來也都很不錯的樣子 -- 　