[食記] 台北 飯饌BANNCHAN 韓式集中營豆腐鍋 已回收
餐廳名稱：飯饌韓式料理餐廳 BANNCHAN
消費時間：2012年/08月
地址：台北市信義區松壽路12號5F
電話：02-27239490
每人平均價位：200 UP
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/s0961/34391272
ATT4FUN樓上有好幾間異國美食餐廳，繞了一下，決定試試這間飯饌韓式料理餐廳。
飯饌的價位以百貨公司餐廳來說還算OK，各式招牌豆腐鍋約200元UP，除了韓式豆腐鍋外
，一些基本款韓式料理也都有。
入座會先供應一整壺的熱茶。
韓式料理必備的特色小菜，這次吃到的是韓式泡菜，豆芽菜，小黃瓜，小菜調味都有一定
水準，略帶酸辣又不過於嗆辣。
飯饌很特別的是豆腐鍋的雞蛋會先送上桌，等豆腐鍋上桌再幫你現場打蛋，幫我們打蛋的
服務生小弟感覺是新手，打蛋動作非常小心翼翼，我們在旁邊看都替他緊張，還好是順利
打出漂亮的雞蛋 XD
另外還提供海帶芽可自行添加。
除了白飯還可選擇紫米飯，難得有紫米飯可選，我跟友人都選擇了紫米飯，比起普通白飯
，紫米飯口感較豐富也較有嚼勁，但要配菜一起吃，似乎還是白飯比較適合。
友人的牛肉泡菜豆腐鍋先上桌，泡菜湯底風味香醇，配料部分讓我印象深刻的是豆腐超多
牛肉片、豆腐都算軟嫩，整體來說算不過不失的泡菜豆腐鍋，雖沒驚喜但也有一定水準。
集中營豆腐鍋，其實就是"部隊鍋"囉，飯饌取名"集中營豆腐鍋"好像不是很好聽....冏
飯饌的集中營豆腐鍋添加濃濃起司風味，喜歡起司鍋的應該會很愛，配料部分挺豐富，包
括罐頭餐肉、培根、碗豆、香菇、泡菜，要是能再加個王子麵就更棒了!!
剛有提到可自行添加海帶芽，加一些到豆腐鍋內增添口感還不錯。
最後還有免費附贈的烤魚，只要消費滿多少錢就會送，我記得門檻很低，但忘記是多少
沒想到這條送的烤魚竟然榮登本日最美味，外皮酥脆，魚肉香嫩，我跟友人讚不絕口
整體來說這次飯饌的用餐經驗是物有所值，環境、服務、餐點都有一定水準之上，算喜愛
韓式料理族群可一試的店家囉
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