[食記] [新竹竹北] Piccola, 彼刻義式餐酒館已回收

看板Food (美食板)作者alantong (eagle)時間13年前 (2012/10/21 23:52)推噓0(0推 0噓 1→)

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消費時間：2012 年/ 10 月照片在以下網址, 歡迎指教, http://alantong.pixnet.net/blog/post/31305081 難得早出門, 到了彼刻, 停好車, 卻驚見要 11:30 才營業, 而服務人員看我們二大一小在外頭張望, 即使才十一點十分, 也把我們接了進去. 一開始, 就有好印象. 即使我們提早就座, 準備中的工作人員及老闆, 仍會上前告訴我們, 因為還在準備, 招呼不週, 就多見諒, 這實在讓太早進來的我們, 有點不好意思呢. 菜單上每道前菜, 主餐, 甚至甜點底下, 都有可搭配的酒單. 一邊的照片牆, 流露濃濃異國風情, 一邊由壓麵機擠出的義大利地圖旁, 料理著義大利麵的羅馬武士, 和老闆有幾份神似. 原來, 老闆太太是美術(or 美工) 老師, 這面牆是老闆娘的大作, 這位武士, 當然就是老闆囉! 栗子濃湯佐秋天的熟成 ( NT75 ), 濃濃栗子香的栗子湯, 說是湯, 還更像栗子泥些, 口味帶有橄欖油香氣, 加上點烤過的核桃, 嗯, 喝起來, 就如鹹味的蒙布朗蛋糕呀, 這在其他地方沒喝過的湯, 還真不錯喝. 炸澎湖海鮮 ( NT 180 ), 在義式餐廳, 看到炸海鮮, 那亞德里亞海女王, 威尼斯, 的記憶, 又湧上心頭. 沾上玉米粉的炸海鮮, 個頭比威尼斯的小, 也比市售鹽酥雞的小, 但味道更加濃郁. 一旁的沙拉, 橄欖油拌油醋, 不會太酸, 又能顯出橄欖油的香醇, 也是好吃. 都吃炸海鮮了, 就讓回憶的劇本一次上演, 再來份墨魚肉醬寬扁麵吧( NT 260 ). 雖然吃完不會滿口黑, 不過香氣有到. 寬扁麵口感有點偏硬, 似乎是要強迫用餐的客人多嚼幾下, 嚼出藏在醬汁深處的香料氣味. 這道牛尾螺絲手工麵 ( NT290 ), 實在讓人驚豔, 美味的醬汁配上口感嫩中帶彈性的牛尾, 已經很不錯, 沒想到, 那入口柔軟, 但因手工帶有彈性的手工麵, 不只本身好吃, 那麵的夾縫中更吸飽了醬汁. 整道就是讓人驚豔的美味. 這鹽烤帶骨魚 ( NT380 ), 是特別點給小小孩吃的. 烤過的整條白帶魚一次上桌, 氣勢驚人. 相較驚人的氣勢, 口味卻是細緻的清甜. 小朋友可是一口氣吃掉了二大段呢! 哦, 還附了魚卵, 香酥好吃. 奶酪 ( NT55 ) 有著濃濃的香草香氣, 配上酸甜的百香果, 好吃. 義大利鮮奶冰淇淋 ( NT85 ), 濃濃的鮮奶冰淇淋, 加上咖啡糖漿, 當然好吃! 拿鐵 ( NT 120 ), 奶泡濃, 咖啡香, 以餐廳的水準來說, 很不錯. 用餐過程, 老闆, 服務生, 都會來問問口味, 或是寒喧幾句, 小餐酒館的氣氛, 也就這麼引了上來. 點餐方式很義大利式, 沒有套餐, 都要單點, 扣掉給乖乖的烤魚, 其實吃不到 NT 1000, 不算太貴. 但道道口味都很不錯, 服務又好又有人情味, 很值得推薦! Piccola enoteca, 彼刻義式餐酒館, 新竹縣竹北市光明3路84號 ( 原來的羅望子地點, 老闆說羅望子的老闆, 因為取得國籍, 所以當兵去了~ ) 03 558 6831星期二後 11:30 - 22:00 營業 -- 異國風情, 美食, 小狗, 隨手亂記為記憶保鮮歡迎光臨 J 和 A 的隨手亂記 http://blog.pixnet.net/alantong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.160.169.18 ※ alantong:轉錄至看板 Hsinchu 10/21 23:52