[食記] 台南府前路豆奶宗早點宵夜已回收

看板Food (美食板)作者ymca227 (evelyn)時間13年前 (2012/10/23 02:58)推噓0(0推 0噓 1→)

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餐廳名稱：豆奶宗消費時間：2012年7月地址：:台南市府前路二段175號電話：(06) 228-8257 營業時間：22:00 - 11:00 每人平均價位：20-50元可否刷卡：否有無包廂：否推薦菜色：吐司夾蛋、蛋餅、涼麵、豆奶官網：無好讀圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/evelyntw27/536622 之前在台南定居一年多居然沒注意到府前路居然有這間超人氣早餐店還是經由美食app推薦找到的... 到了深夜時刻有時幾乎已經接近快天亮人氣一樣滿滿滿沒有店面只有板凳+小桌子一樣座滿了用餐客人... 自從下載了電視美食app程式後到哪裡都要查一下結果豆奶宗早餐店的評價居然高達五顆星這不吃不行了!! 店面非常的簡單樸素就是有點像小攤販這樣騎樓是闆放餐車的地方後面的店面看起來像是準備食材的地方其實一開始看到菜單還有點傻眼因為東西跟一般永和豆漿店實在差很多菜色似乎很少... 不過一直看到有人陸續在排隊我們就跟著隊伍看看前面的客人點什麼我們就跟著點聽到的大部分就是吐司夾蛋、蛋餅、奶茶、豆奶排隊的期間陸陸續續還是有人來深夜這麼多人來朝聖個人覺得實在是很奇怪的景象... 在這種時間除了海安路上的飲料店燈火通明店家都被學生擠爆的情況下很少看到平凡的小店有這麼紅的人氣第一次朝聖的時候我原本預先想要點的蛋餅居然賣光了明明才半夜兩點讓我不禁納悶所以早上是要賣什麼啦!! 餐車的擺設也非常純樸上頭也寫了非常多標語盒子裡也賣許多像是蘋果麵包的古早味食物後頭就是煎蛋及烤土司的地方另外玻璃櫃裡也有賣先前做好的三明治及涼麵 (網路上有推薦涼麵所以這次也打算買來品嘗看看) 這是大家都有點的吐司夾蛋一開始看到整個傻眼因為外觀再也平凡不過了!! 沒想到夾蛋吐司能夠成為經典就是當中的夾蛋!! 吃到有夾蛋的地方突然明瞭... 吐司內層還加了厚厚的乳瑪琳兩片都有塗抹蛋點一份好像是兩顆不會煎到全熟就反摺再反摺放在吐司裡蛋吃起來非常的滑嫩有點類似滑蛋的感覺蛋液也打得非常的勻稱兩顆蛋夾起來真的很厚!! 吐司也是烤過的不酥但是搭配乳瑪琳+有點像滑蛋的配料實在是經典!! 重點是這麼食材用料這麼大方才20元... 突然回想起難怪當時一直看到有人單點蛋害我還納悶到底有什麼好吃的另外也很推薦鮮奶茶一杯25元大概是早餐店中杯的大小鮮奶味超級濃郁有種很清晰的口感不膩帶一點點茶味真的很好喝!! 第二次去朝聖才順利點到蛋餅我覺得蛋餅還蠻特別的因為裡面不是加醬油膏或是其他配料而是只有加沙茶沙茶味很濃把蛋味都給蓋過了蛋餅皮不是酥酥乾乾的反而是軟軟的另外醬料是甜辣醬第一次吃到沙茶+蛋餅+甜辣醬真是一種很奇妙的滋味不過真的還蠻好吃的蠻特別的重點是一份一樣只要20元!! 再來就是除了夾蛋吐司我要大推的涼麵啦!! 當時去買涼麵就剩下兩盒涼麵沒有分大小盒但一盒30元的大小就等於北部的40元大盒分量很多!! 看很多人都直接買涼麵當消夜害我也手癢買了一盒嘗試看看裡面附火腿絲、黃瓜絲、紅蘿蔔絲跟醬料醬料給得剛剛好麵條吃起來冰涼QQ的不黏口感有點類似南京東路五段很紅的那間涼麵店 (不過份量大多了) 醬料吃起來應該是花生麻醬醬油各半因為調得剛剛好都不會互搶味道搭配冰涼Q彈的麵條真的很好吃!! 其實也看到很多人點刈包和蘿蔔糕老闆的煎盤都沒有停過也一直有人陸陸續續的在排隊不過最多人點的一樣就是蛋類的料理和豆漿有次是早上去吃還是一樣多人實在跟我原本想像中的餐車實在是不一樣還是第一次看到這種型態的早餐店而且是說這次去台南待了一個月每間店的服務態度怎麼都這麼好就算人很多一樣也很用心的對待每個客人在這裡就推薦給一樣喜愛深夜找食物的你囉!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.192.27

[食記] 台南 府前路豆奶宗早點宵夜已回收

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