[食記] 台北東區蒙古紅蒙古火鍋 又勁又麻的湯頭已回收
餐廳名稱：蒙古紅蒙古火鍋
消費時間：2012/12/25
地址：台北市大安區光復南路280巷39號
電話：02-2731-5656
營業時間：11:00~14:30，17:00~凌晨01:00
每人平均價位：晚餐時段吃到飽每人五百元另加一成
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：美味湯頭 魚下巴 山蘇等類特色蔬菜
圖文完整版: http://www.wretch.cc/blog/MrsRen/1129677
冷呼呼的天 跟好朋友們一起圍一桌吃火鍋 是最溫暖的事情了!!!
三朵花加上我家Mr. Ren這枝草 大家來到東區巷道內的蒙古紅蒙古火鍋
幫其中一朵花Vivi提前慶生順便聖誕聚餐
蒙古紅採吃到飽方式消費
晚餐是一人五百元另加一成
(午餐時段是$399另加一成)
價位以吃到飽火鍋店是稍稍偏高 但是絕對值得
食材非常的新鮮多樣化
環境也很乾淨舒適
湯頭也非常的讚
左邊的白鍋和右邊的麻辣鍋
兩邊的湯頭裡都有非常多的中藥材和大蒜
好朋友綠桃子和我都非常愛吃大蒜 所以深得我倆的心^^
白鍋的中藥香氣十足 但湯頭很清爽
麻辣湯底麻度非常勁 辣度則是剛好
連我不能吃太辣的人
都忍不住一邊吐舌頭呼氣
還一口接一口的停不下來
店家貼心的先將麻辣鍋內的辣椒撈出 放置在小碗中
客人可以隨自己喜好 之後再將辣椒放回湯中 調整成合適的麻辣度
不過我們有三個人都不吃太辣 連能吃辣的綠桃子也覺得麻辣湯頭的麻度已經夠過癮了
所以這碗美麗的辣椒最後就沒有用到
雖然大家都挺想打包回家炒花生米吃 哈哈
Mr. Ren拿的特色菜盤
正是季節的菱角 煮透後口感非常棒 菱角的特殊香氣也很爽口
中間下方的是很特別的新鮮金針花
上面則是水菜 燙一下下就可起鍋 脆脆的口感也很讚
外頭要價不便宜的娃娃菜 吃個過癮
非常的新鮮爽脆
到熱炒店必點的山蘇 這裡隨你吃到飽 超划算的
下鍋燙幾秒後趕緊起鍋 就可以吃到綠油油口感還是很脆的好吃山蘇了
這裡的滷大腸 牛肚 牛筋也超級好吃的
不過忙著聊天開懷大笑 忘了照特寫照了
這張菜盤下隱約可見滷水大腸
吃火鍋先吃大量的青菜吧 這樣湯頭不會太快就油膩膩糊糊的
水菜與金針花真的特別又美味^^
紫色的山藥 口感綿密中帶點鬆軟
這天發現大家都是豆皮愛好者
所以架上的豆皮每次一補充 就被我們拿光光了
這豆皮真是超級有ＦＵ的
不論是吸飽飽白湯的藥膳味
還是泡在麻得讓人不斷喘氣的麻辣湯裡
都讓人吃得大呼過癮啊～～
當然還有火鍋必備的茼蒿和香菇
吃過癮蔬菜類後 肉肉上場了
莎朗牛肉盤
羊肉片與雞肉
牛肉與羊肉都一般般 但是雞肉反而讓大家驚艷
涮幾秒後起鍋 沾著湯頭的濃郁香氣 而且肉質非常的Q彈有嚼勁
非常地推薦！！！
今天另一道架上的食材 超好吃的魚下巴
每上架就被我們掃光光
因為先炸過 再放到湯頭煮得透爛後
吃起來軟嫩中帶有嚼勁
愛吃魚的兩位成員 可是不知喀掉了幾隻魚的下巴呢～
久久來吃一次吃到飽火鍋
即使肚子已經很撐了 還是覺得沒吃過癮
那就先拿盤水果當中場休息吧
蓮霧超級鮮甜好吃 所以忍不住吃了好幾瓣
肚子真的是快撐破了 不過難得一次這樣歡樂聚餐
就大方的享受美食吧～
吃到飽的火鍋餐 當然最後少不了吃冰淇淋當尾曲
這邊沒有Hagan Daaz 所以令壽星女Vivi有點小失望
冰淇淋提供了卡比索與明治兩種品牌的選擇
雖然的確與Hagan Daaz相比略遜色了些
不過喝完麻辣湯 吃一點點冰淇淋 還是挺過癮的
好久沒這樣大啖吃到飽火鍋了
精緻新鮮的菜色 加上朋友的歡樂交談
真的是非常令人難忘的一餐～
蒙古紅蒙古火鍋：
台北市大安區光復南路280巷39號
02-2731-5656
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