[食記] 新竹-金山街||文青的小聚會||Wonderpho

看板Food (美食板)作者WAMA920 (WAMA~啾尬意)時間10年前 (2013/10/16 17:44)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：Wonderpho 消費時間：2013/10 地址：新竹市東區金山八街73號每人平均價位：200 + Wama 8度腰 + http://wama920.pixnet.net/blog/post/274724459 Wama在金山街上會踏進去的餐廳越來越少想到未來可能還要在新竹待很久...... 決定來發掘一下新的吃點店內裝潢走洋文青風的Wonderpho CBC 開的北美式時尚越南菜，令人好奇呀您知道的，外國人煮的東方菜不怎麼原汁原味就算老闆是半個外國人也一樣！標榜傳統的菜色，千萬不要點！創意的風味菜倒是可以期待一下~ 據老闆說在北美很流行吃這種越南菜(？) 聽說台北有幾家類似的餐廳，但還沒流行起來 Wonderpho應該是新竹第1家北美時尚越南菜 + 招牌溫哥華牛肉粉 220元 + 可以自選要不要加香菜or蔥，再自選3樣肉類 (P.S. 菜單上寫的肉丸，真面目是貢丸XD) CBC老闆說吃這碗河粉還有撇步首先，喝一口湯的原味燉牛骨湯的味道很溫潤，很香醇，不油不膩再來，生豆芽和檸檬汁加下去配著吃老闆是說這樣可以保持豆芽清脆的口感(？) 生豆芽吃起來有點不習慣加了檸檬汁之後比較有越南菜的風味然後，沾點辣椒醬和醬油膏，混著吃口肉和河粉老闆說北美的人流行像這樣沾著吃 Wama覺得這醬料soso，沾不沾都無所謂河粉本身的口感算順口，牛雜也和湯頭滿配的但是要說有特色嗎？大概就是吃法講究了些吃個河粉有必要這樣分成三部曲嗎= =？所謂的"時尚"，還是留給別人去追 Wama吃東西不愛來這套啦，好吃卡要緊 + 烤豬排飯！ + 這盤一端上來，立馬把那碗河粉比下去清脆萵苣、酸甜小番茄、鮮嫩菠菜、爽口黃瓜淋上水果優格醬，清爽又好吃~ 撕開厚厚的烤豬排客倌們，快來看看這油汁的反光！碳烤焦香味，讓肉吃起來更香更美味富有彈性的肉質纖維，有嚼勁又微微地滲出肉汁大口吃下烤肉再配一口飯，吃完還意猶未盡！生菜沙拉和烤肉才是阿兜仔的老本行咩！ ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 整體來說，花點錢享受一下用餐環境，也是OK的燈光美、氣氛佳的洋文藝氣質路線，餐點也不差店內不大，但有提供吧台、雙人桌、聚餐長桌用完餐再點杯飲料，可以坐著聊很久 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ※ 編輯: WAMA920 來自: 111.251.162.183 (10/16 17:46)