[食記] 台中南屯 牛太嫩原味牛排
餐廳名稱：牛太嫩 燒烤 精緻 原味牛排
消費時間：2014/03/07
地址：台中市南屯區東興路二段121-1號
營業時間：11：00~14：00
17：00~21：00
每人平均價位：388
推薦菜色：安格斯無骨牛小排
圖文網誌版：http://ppt.cc/hgBS
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這家新開的牛排館在原PO家附近
剛開幕不久~某天經過發現客人蠻多的
就鼓起勇氣進來挑戰
畢竟這個店面的店家是換了又換
店面不大~隔壁是澎湖海產店(這家好吃)
位置在東興路上靠近五權西路
外觀看到的帆布廣告很大
一進到店裡就可以看到冷藏肉品的冰箱
裡面展示著各部位的肉品
也可以看到每個部位肉品一盤的份量大小
可能是因為剛開幕不久~所以客人還不少
後來連續經過幾天也是看到有客人上門
之前的店家可是門可羅雀啊
menu是單張護貝的~價位從358到1088
本來還以為是夜市牛排的店面版本
價位比我想像中的高
服務生感覺都還很生疏
不過還好要點炸薯條時有告知當天的附餐有贈送
不然就會有太多炸薯條了
店裡面的裝飾是用多個國家的國旗
有點半透明化的料理空間~廚房人員居多都是伯伯
可能是有自豪的料理經驗的夥伴一起投資的夢想吧(幻想中)
今天點了美國冷藏特級安格斯無骨牛小排(8盎司)
以及美國冷藏特級紐約客牛排(10盎司)
肉品用的是美國牛
所以菜單上有註明牛肉進口皆有檢驗合格
附餐有濃湯跟沙拉及麵包
薯條是當天附餐另外贈送的
味道就一般般~薯條很怕含油太多會太膩
不過還算是新鮮好吃的
沙拉則是燻雞沙拉
另外還抱著冒險犯難的精神點了一份洋蔥圈
好在洋蔥圈味道還ok~不過請儘早吃完
冷了會變不好吃
吃完後第一道送上的主餐是無骨牛小排
盤子是有加熱過的大瓷盤
感覺和西堤牛排的模式很像
不過這大瓷盤保溫的時間不長~一下就不熱了
無骨牛小排點的是7分熟
看起來份量不多~感覺吃完會很空虛
但以普通女生來說吃完剛好肚子也飽了
不會吃太撐也不會餓~剛剛好
不過標榜原味牛排~好像有稍微調味過
原PO心中的原味牛排是只有乾煎而已呀!
另外一份是七分熟的紐約客牛排
份量比無骨牛小排大一點點
主餐旁的配菜都一樣
水煮紅蘿蔔和花椰菜~乾煎過的蒜頭
還有特製的蔥末醬
搭配肉一起吃可以稍微解掉吃太多肉的油膩感
附餐的飲料
汽水的部分是一個玻璃瓶裝~沒有暢飲
總體來說主餐的肉還算新鮮好吃
但附餐很普通~價位有點稍高
同行友人說應該不久就會推出商業午餐了
果然最近經過時已經掛上商業午餐的布條
如果偶爾想大口吃肉才會想起這家店吧
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