[食記][台北]阿男麻油雞/南機場夜市

看板Food (美食板)作者 (葉影瓶像_里夫)時間9年前 (2015/01/21 21:55), 編輯推噓2(201)
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餐廳名稱:阿男麻油雞 消費時間:2015 年/ 1 月 地址:台北市中正區中華路二段311巷320號 (南機場夜市) 電話:0955 572 506 營業時間:略 無音樂。有圖真相網誌版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/108932803 =====我是分隔線====== 基本上每年冬天我必吃的就是薑母鴨跟麻油雞了, 不過薑母鴨總是要揪團,而麻油雞則隨時自己想吃就能去,這是麻油雞最大的勝因!(不 是這樣比吧! 夜市麻油雞很難不讓人想到南雅夜市那攤排隊超多人的王家麻油雞, 不過我也好幾年沒再去吃,反而到是去吃了三重的王家分店,然而這次介紹的也是我吃N 次的阿男麻油雞。 幾年前阿男還沒被食尚玩家報導時我就來這邊吃過,後來陸續又吃了幾次, 好死不死每次照片都拍到手震,就沒分享出來,想說下次再吃就好了,就這樣不知不覺也 吃了好幾年。 礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝! 1. 雞塊 這天11點多來,沒啥人排隊,不過也接近收攤了,這碗算是本日倒數第3碗雞塊,雞腿則 早賣完了...... 2. 不管去哪家吃,每次吃麻油雞我總習慣點雞腿,因為雞塊久煮肉質上總是有幾塊乾一 點。 但這次託雞腿完售的福,我倒是第一次在這點雞塊,出乎意料的,竟然整碗的肉塊都不乾 柴,價格還比雞腿便宜30元。 不過話說回來,前幾次點雞腿時,印象中還會幫忙把整隻大雞腿去骨,很方便吃,兩款我 都很推。 這邊的麻油雞湯頭顏色略淺些,味道不重,但反而能喝出麻油和雞湯帶出雞肉的鮮美,喝 起來淡淡回甘,十分順口。 鮮嫩的雞塊肉融入湯頭,雞肉吃起來不柴還很Q,雞肉可以沾醬吃, 因為湯頭鹹度不高,一整碗吃下去也不會口渴,個人大推! 3. 南機場的人氣店家,不難找啦,看人排隊跟著吃就對了。 後記: 好幾年了,終於寫出這家常吃的麻油雞, 價格上是調了一些,幸好口味上沒啥退步, 不過這種東西是這樣,冷起來就想吃,這時管他什麼CP值,CP值能吃嗎 XD 分享給大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.196.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421848505.A.A3C.html

01/21 23:40, , 1F
這家超好吃,我都會外帶湯回家煮火鍋
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01/21 23:40, , 2F
雞塊比雞腿好吃,我都點雞塊,肉多入味
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leafphoto:轉錄至看板 Zhongzheng 01/21 23:55 leafphoto:轉錄至看板 Nightmarket 01/21 23:55 leafphoto:轉錄至看板 Taipei 01/21 23:55

01/31 17:31, , 3F
我也通常都點雞塊多..之前有退步過~不過最近有修正回來
01/31 17:31, 3F
文章代碼(AID): #1Klw-vey (Food)
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