[食記] 台北命定幸福的相遇：小山甜點市集

看板Food (美食板)作者ilynn0902 (肉鬆吐司就是幸福)時間9年前 (2015/01/27 22:45)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 1人參與討論串1/1

　餐廳名稱：小山甜點市集消費時間：104/01 地址：不定點發財車本次食用：經典巧克力瑞士捲(200)、綜合口味B(190) 　　圖文好讀版：http://blog.yam.com/ilynn0902/article/84996056 ======================================================================== 只要在辦公室，總會不自覺得的陷入團購的熱潮中，這件事絕對是在學生時代無法體會的經驗，猶記得，蘋果在學生時代唯一做過團購的事，大概只有那時和同寢的室友感情很好，所以曾經在逛網拍時，意外發現某一件上衣，居然毫無異議的通過4位風格各異女孩的好評，遂一口氣買了4件，成為我們唯一的室友服。猶記得，那時候還約幾年後每次見面都要穿那件衣服來紀念一下啊！真是令人懷念的青春和單純啊（嘆）今年辦公室氣氛很好，蘋果因為工作轉換的關係，終於也能偷空跟一下傳說中的團購。雖然異鄉遊子在外，一個人的戰鬥力實在是很弱，但是，大夥兒從外套、零嘴、雨傘、林聰明、年貨、蔬菜、水果…等都能團購的瘋狂，真是讓人大開眼界啊！網路經濟果然是個不容忽視的銷售平台。戰鬥力很弱，總是旁觀的蘋果這次發狠一定要跟上的這團瑞士捲，一定要介紹給大家，因為這可是讓我們所有的OL們為之瘋狂的幸福味道啊！有一次同事帶來傳說中的發財車瑞士捲，據說這台發財車通常出沒在古亭、公館一帶，同事第一次經過好奇買下後，吃過馬上思思念念又想再嚐一次，沒想到發財車出沒時間不定，所以即便她再如何觀望埋伏，半年過去了，也沒再遇到第二次。一直到前陣子，終於又再度相逢，且地點還不一樣，但愛好甜點的同事，馬上大器的買下2條準備帶來辦公室與同事分享，甚至立馬留下老闆的名片，以防下次一見只能被動的靠命運安排。蘋果剛好就是有機會和這美味瑞士捲相遇的幸運兒之一，那天下午，同事神祕的端出來切食時，一口咬下的幸福滋味馬上讓辦公室的所有同仁都陶醉了，大家紛紛打探蛋糕出處，毫無異議的列入團購清單之一。甚至一度就希望老闆直接把發財車開到門口，保證老闆當天的貨絕對被掃空的啊！（笑）終於在眾家姐妹的用力運作下，瞬間湊滿團購數，趕在年節前開團了。沒跟到的同事們都相當扼腕，已經計畫再開下一團了咧。不嗜甜但愛黑巧克力的蘋果也臣服在這美味的瑞士捲裙下，一口氣就訂了兩條啊！哈趕緊來拍一下開箱照，讓大家的視覺也來享受一下這美味的滋味。這家傳說中幸福滋味的瑞士捲，來自「小山甜點市集」，是一家以純巧克力捲起家的蛋糕店，在台北市的誠品信義B2 設有實體店面。但蘋果更喜歡它以發財車四處販售的方式，畢竟這樣讓它更增添一股神祕的氣息，要知道能與命定的美食相遇，可不是那麼簡單的。這就是讓我們為之瘋狂的經典巧克力瑞士捲本人(團購價200) 雖然我們是透過發財車與她相遇，但它黑色低調的包裝完全不影響她本人的氣質，甚至還相當仔細的以一層錫箔紙包裝蛋糕本體，完全展現出一個專屬於淑女的風範。側面圖就可以看出店家的巧克力奶油相當飽滿，在海綿蛋糕的包裏中，已有「爆漿」的現象，一口咬下後，純巧克力濃郁的風味馬上溢滿口腔，苦苦的滋味，絕對是愛黑巧克力的孩子會喜歡的味道，蛋糕細密的口感更帶來一種幸福美好的感受，在趨近瞌睡的午候，能在辦公室享受這樣一捲經典巧克力，保證精神都來了。各辦公司的主管們，是不是都該考慮一下以此瑞士捲團結員工們的士氣啊（笑）。這次，蘋果全新的嘗試是試試他們家的綜合口味(團購價190) 總共有三種組合，Ａ是巧克力、咖啡、抹茶，Ｂ是巧克力、阿蕯姆、舒芙蕾，Ｃ是芋頭、地瓜、抹茶紅豆。從組合中就知道，巧克力絕對是小山甜點的招牌，點餐很有固著性的蘋果，這次試試了綜合，也想找找不同的變化，所以挑了組合Ｂ，想試試阿蕯姆和舒芙蕾兩種口味，聽起來就很優雅的午茶選擇，對吧。在綜合口味的瑞士捲中，每種口味各切兩片，重新組合為一個原本瑞士捲的大小，所以口感更豐富了。以阿蕯姆來說，在切片的過程中，會感受到偏硬的內餡，蘋果很意外的以為，該不會是把茶葉都放進去了吧。結果一拿起來才發現，是內餡中有碎冰的成份，但距離送貨到切片，中間至少經過4個小時，蘋果只有暫放在冰箱冷藏中，甚至也沒感覺得海綿蛋糕的部份有所溼潤，為什麼阿薩姆的內餡還能保持碎冰，對蘋果來說還是一個不解的謎。但非常的香，完全可以嗅到阿薩姆的茶香，甚至這是奶茶的口味哦。除了紅茶風味外，還可以感受到鮮奶的馨香，滿特別的。舒芙蕾則是香草口味，綿密的奶油與海綿蛋糕的組合，化在嘴中甜而不膩，相當美好。再來一杯黑咖啡，嘴角上揚的絕對不只15度。如果可以的話，也許打電話問一下，今天的發財車開到哪兒去了。說不定，正往你生活的那方小小土地方向走著呢！這樣就可以製造出與命定美食的相遇，不是很棒嗎！專屬於生活中點點滴滴的小確幸。【小山甜點市集】實體店面：台北市信義區松仁路11號B2 聯絡電話：(03)3766333 官方網站：http://blog.yam.com/SamSweetieMarket 官方粉絲團：https://www.facebook.com/lovesamsweetie/timeline PS：與發財車相逢的幸運兒，你可以享受命定團購價的優惠哦！如果是等不及要到實體店面嚐嚐的朋友們，就只能以原價購買了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.150.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422369903.A.9F8.html

[食記] 台北 命定幸福的相遇：小山甜點市集

[食記] 台北命定幸福的相遇：小山甜點市集