[食記] 台南成大‧老饕的愛店 "老友小吃店"推水餃

看板Food (美食板)作者louisriddle (菌)時間8年前 (2015/11/04 21:52)推噓3(3推 0噓 0→)

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餐廳名稱：老友小吃店消費時間：2015年/4月地址：台南市北區勝利路268號電話：06-2357564 營業時間：10:00~21:30(休三節：端午、中秋、過年) 推薦菜色：水餃、金沙豆腐、三鮮煎麵詳細圖文網誌版：http://www.hibabino.com/2015/11/blog-post.html ================================================================== 「欸，等一下要吃什麼？」感覺是朋友、同學之間每日最常用語之一的話了雖然在成大附近大家都吃育樂街，可是偶爾還是想要換個口味所以每次不知道要吃什麼，但又怕採導雷的時候老友小吃，就是個品質有保障的店啦！位在成大醫院旁邊的勝利路上每每到用餐時間總是高朋滿座紅底白字的舊式招牌，感覺頗有年紀了老友小吃算是有兩個店面，一邊是廚房一邊是座位算是兩棟樓打通的那種餐點的總類眾多，有水餃、湯品、甜品、麵、炒飯、炒麵、燴飯、簡餐這張菜單是比較適合各點各的一人份的那種除了剛剛那些之外老友小吃還有很多人推的就是他們家滷味啦一份大概都30元上下，不知道要點什麼的，也可以直接點綜合滷味拼盤而這幾張菜單則是適合多人合點的菜色像是火鍋、熱炒、鐵板、炒青菜等等，價位也都比個人份的略高鮮肉高麗菜水餃 $50(十顆) 雖然他們的水餃一顆$5但是比一般水餃都還要大顆而且都是手工現包的唷！更有不少客人會來買冷凍水餃自己回家煮呢不僅皮薄餡多料實在外皮有彈性內餡還很扎實難怪看每桌都有點一盤水餃配酸辣湯蒜泥白肉 $130 簡單清燙的豬肉片配上蒜塊再沾上鹹甜適中的蒜蓉醬，好開胃啊~~ 宮保雞丁 $150 別看它一整盤紅通通的以為會很辣其實不會的~~~只有帶了點微微的小辣而已不吃辣的人可以接受的那種！重點是....超級下飯啊！鯖魚炒飯 $100 整盤炒飯一上桌就聞到香味撲鼻而來算是比較偏濕的炒飯，鯖魚的料不算多不過口感還不錯清炒高麗菜 $90 略油膩的高麗菜不過時機歹歹，高麗菜貴貴啊三鮮煎麵 $150 這盤一上桌馬上吸引所有人的目光！滿滿的海鮮料整個很澎湃啊~~~ 不僅有香菇、墨魚、豬肝、香菇還有超大顆的蝦仁！作法感覺類似港式的港式炒麵下面的面是硬硬脆脆的那種麵條介於炸意麵跟雞蛋麵的口感脆脆的麵條拌上鹹甜適中的醬汁還蠻對味的一下就被大家秒殺了XD 綜合滷味盤(不含牛) $150 乍看之下這盤綜合滷味好像很豐富但仔細一瞧發現...是由花生、豆干、一顆滷蛋還有一大堆豬耳朵所組成的.... 如果很喜歡吃豬耳朵的人，點這一盤就沒錯了！但如果想要吃更多樣，像是海帶、百頁豆腐、牛肉之類的話個人覺得單點自已喜歡的比較好喔小黃瓜 $30 醃的很夠味又帶點辣味的小黃瓜極為開胃！又脆又好吃！金沙豆腐 $130 內行人才知道點這道菜啊~~~ 一坐下學姊就馬上說：我要點金沙豆腐！沒錯，就是一個肯定句。外皮炸的略酥的雞蛋豆腐均勻的滾上鹹蛋黃把原本平淡無奇的豆腐整個加分到頂啊！難怪學姊會那麼推薦這道~~ 榨菜肉絲湯麵(小) $45 雖然是小碗的，不過依女生的食量來說根本很足夠啊 Q彈的麵條搭上一匙榨菜肉絲有種單純的美味，而且才45元而已蠻平價的後記雖然店名叫老友小吃，不過賣的種類很多，已經是餐廳等級的了甚至有些是作法複雜的菜色，店員大多是中年媽媽服務態度都很親切甚至幽默在台南也經開了幾十年了，算是老成大人的回憶啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.116.100.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1446645135.A.DEF.html ※ 編輯: louisriddle (140.116.100.107), 11/04/2015 21:52:58

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