[食記] 藏牛麵館新北市林口區忠孝一路

看板Food (美食板)作者m7i7n7g7 (洨胖)時間7年前 (2016/11/05 18:33)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：藏牛麵館消費時間：2016年/6月地址：新北市林口區忠孝一路5號電話：02-2609-0289 營業時間：11:30 am ~ 02:00 pm 、 05:30 pm ~ 08:30 pm (公休日於 FB 公布) 每人平均價位：$190 圖文好讀版:http://xnfood.com.tw/kurabeef/ ============================================================================== (圖一)店面門口今天要來探訪的是藏在林口三井 outlet 對面住宅區裡的牛肉麵店，難怪取了個店名叫藏牛！店面就在某一棟住戶的一樓位置，如果不是住附近根本就不會發現，很喜歡這種簡單的大方外觀，會讓人不由自主地踏進去～周遭是住宅區停車也蠻方便的。 (圖二)店內環境一進門就是櫃台，座位區位於左右兩側，整體環境算是相當乾淨明亮且不會過於擁擠，由這較為少見的筷子消毒機來看，就知道店家相當注重衛生!另外還有提供麥茶及開水可自取，麥茶很好喝。 (圖三)菜單(點圖放大) 菜單除了一般的麵、飯、餃子及小菜外，很意外的飲料種類也不少，個人是覺得有點不搭啦~而且湯品及飯類很多都被劃掉，感覺像是已經停賣，也有可能是當天剛好沒食材也沒特別去問，我想餐點應該還是以牛肉為主吧。 (圖四)三寶麵 $180 同事點的三寶麵，三寶就是牛筋、牛腱以及牛肉，看起來切片都頗大塊，咬起來應該相當過癮，可惜問他口感及心得如何，他只說了不錯，麵有點少～ (圖五)五福麵 $200 第一次來不知道要點什麼，只好選看起來最像招牌的五福麵，裡頭有腱子心、牛肋條、板腱肉、蜂巢肚跟牛腳筋，這樣的內容才 $200 根本就物超所值！可惜每樣都只有一大塊稍嫌不夠過癮，至於口感的部分，其實綜合表現只能算一般般，蜂巢肚有點太過軟爛，而腱子心則是稍微硬了點，不過麵條還算 Q 彈，紅燒的湯頭香氣很夠也不會太鹹，一口肉一口湯完全補足了口感欠佳的缺點。但是麵真的有點少！總結: 整體來說，算是一間 CP 值還算不錯的牛肉麵店，以餐點內容來說，價位並不算高，可惜距離有點遠阿，若是剛好住在附近的話，我想我應該會經常造訪。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.183.12 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1478341990.A.B66.html

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