[食記] 台北內湖西湖小立吞 (歇業前的紀錄)

看板Food (美食板)作者thudadai (三高)時間7年前 (2016/12/13 21:56)推噓6(6推 0噓 2→)

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餐廳名稱：西湖小立吞消費時間：2016年/11月地址：台北市內湖區內湖路一段285號營業時間：2016/12已歇業圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64744444 西湖小立吞是在西湖市場內極具人氣的日料攤位，由於西湖市場沒什麼機會過去，所以也僅僅只是知曉而已，11月時無意間看到老闆Kiwi師傅驟逝的消息，只能說人生確實無常，便決定特地前往紀錄。 ----------------------------------------------------------------------- 捷運西湖市場站1號出口會有一個很長的手扶梯，搭到一樓右手邊就是市場入口，進門即會看到攤位，分為板前立食區和旁邊可以站四人的小桌，整潔度感覺不壞，週日早上9點多板前正好全滿，只能到小桌吃。而主菜單的立牌則放在另一個市場入口，雖然主心骨不在了，看上去店員們仍殷勤做好份內的事。先點便宜的400元握壽司，共9貫分兩次上，和菜單內容稍有一點出入，魚料感受起來鮮度還不錯，具光澤、口感不鬆糊，捏製飯的比例有些則不太平衡，不過以價位這樣吃起來已經很ok了吧！尤其附的味噌湯喝著很舒服，口味偏甜，裡頭有碎魚肉肚屑、蘿蔔等，湯夠濃、鮮味也挺足夠。幾貫壽司開胃後，直上580元最高價的特上海鮮丼，有小鮑魚、炙燒塗醬的干貝、加拿大海膽、花枝鮭魚卵、以及紅魽、鮭、鮪腹肉，小鮑軟嫩但仍有少許貝類的那股味道，ok可接受，花枝甜鮮嚼感滑潤，大塊的腹肉還是吃起來最充實暢快的，醋飯則是略甜調味，好入口的溫度。吃完已有飽足感，暫時也不太想吃些別的，但難得來此還是繞了繞市場一樓，至於二樓就沒上去了，隨著小立吞走入歷史，以後可能也沒有機會再來逛了吧？ -- 我的台灣Google美食地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1481637383.A.3E6.html

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