[食記] 西門町：上海老天祿劉德華、林志玲都愛

看板Food (美食板)作者iioouu (小萍)時間6年前 (2018/06/26 22:01)推噓8(8推 0噓 1→)

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網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/225320516 西門町上海老天祿滷味在香港天王劉德華推薦鴨舌頭後名氣暴漲，據說林青霞、林志玲等藝人也是支持者。除了鴨舌外，上海老天祿滷味推薦的菜色有鴨翅、鴨心、蒟蒻丸、米血、甜不辣、豆干豆皮、綠豆糕、桂花糕。不過波比實際吃完幾項後覺得，還是武昌街老天祿滷味香氣比較棒，口味果真因人而異啊～店名：上海老天祿滷味地址：台北市萬華區成都路56號 (捷運西門站步行4分鐘，google map) 電話：(02) 2375-7575 營業時間：10:15-20:15 (周一至周日) 品嘗日期：2018/4 --- 西門町兩家最紅的滷味店是上海老天祿滷味、武昌街老天祿滷味，波比先認識的是上海老天祿滷味，主因是它恰巧位於回家必經之路，然後紅通通的招牌又過於搶眼，目光實在難以逃離，哈哈。開創於1949年的上海老天祿滷味，創辦人最早便在上海老天祿 (傳統茶食糕點滷味專賣店) 拜師學藝， 1949年因為戰亂才來台灣發展，其後經歷與合夥人拆夥、搬遷、祝融等事件後，發展至今。延續過去在上海學習到的傳統家鄉口味，這裡售販滷味、蘇杭茶點。堅持自產自銷，當天做、當天賣，絕不賣隔夜，招牌鴨舌頭最高紀錄一天可賣出2,000-3,000根，超級驚人。價格和武昌街老天祿滷味一樣都不便宜，除了鴨舌外，比較多人推薦的還有鴨翅、鴨心、蒟蒻丸、鴨肫、鴨米血、甜不辣、豆干豆皮、綠豆糕、桂花糕，非常多樣，人少的話鐵定無法一次通通都品嘗到～米血糕（3塊，25元）、鸭肫（1個，40元）、鴨翅（1個，28元）雖然鴨舌頭很夯，可是我還是沒有勇氣嘗試，退而求其次選了其中店員也很推薦的三樣。這裡的滷味帶有一點辣度，波比不是很喜歡這樣，因為會蓋住滷汁最原始的香氣。米血口感相當的好，軟中帶Q不糊爛，辣度很些微，值得一吃！鴨翅則有些乾柴，辣度偏高、滷包香氣與層次不鮮明，此外鴨翅皮還破破的，總之並非我所愛。整體來說波比覺得武昌街老天祿滷味口味比較棒，但想想還是把上海老天祿滷味列入西門町美食懶人包裡，除了擁護者同樣不少外，還有就是劉德華、林青霞、林志玲等藝人愛的風味，你們應該也會想知道，以及試試對吧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.114.202 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1530021702.A.2E9.html ※ iioouu:轉錄至看板 Wanhua 06/26 22:01

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