[食記] 台北 MAiSEN 邁泉豬排新光三越A9館

看板Food (美食板)作者jay70134 (AJ)時間4年前 (2019/06/16 22:59)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：MAiSEN 邁泉豬排消費時間：108年4月地址：台北市信義區松壽路9號6F(新光三越A9 6F) 電話：(02)2722-2138 每人平均價位：NT400~600元營業時間：11:00-21:30 官網:https://mai-sen.com/ 圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/227465825 【小艾吃美食】炸物一直是台灣人喜愛的美食，不過我覺得台灣的強項是炸雞類，而日本的炸物種類也不少，其中我最喜歡的就是炸豬排，每次前往日本旅遊一定要吃頓炸豬排才會甘願XD。這間邁泉豬排在日本全國設有不少分店，是間人氣店家，社長在2017年來台灣展店，目前北中南皆有店面，在台灣就能吃到美味的炸豬排真是太讓我開心了。我們造訪的分店在信義新光三越A9館，一抵達六樓就會看見顯目的招牌LOGO，開放式的空間用餐舒適，整體環境營造的很日式，服務生態度良好，感受愉快。桌上擺有吃豬排必定要搭配的醬料，甘口的滋味擄獲了我的心，後方的胡麻醬濃厚味香，我們差點把整瓶倒光XXD。朋友選擇快樂豬腰內豬排特別膳套餐(80g 490元)，套餐內容有兩份豪華的前菜、甜點與飲品，我個人覺得小菜的味道尚可，表現正常。我選擇快樂豬腰內豬排套餐(80g 450元)，我的小菜看起來就貧窮很多(笑)，相較之下我較喜歡它們的滋味。這碟蘿蔔泥我以為是加上豬排享用的，殊不知是單吃，淋上些醬油吃起來帶點微辣，感覺開胃。主餐上桌!!從視覺就可以看出麵衣的酥脆，高麗菜與白飯可以無限續加，採用台灣的越光米，口感完全不輸日本的米，高麗菜新鮮多汁，讚!! 店家強調用筷子就能夾斷的柔軟豬排，口感上真的很軟嫩，堅持使用生麵包粉，酥脆不油膩，真的好好吃，只點80g不夠吃啦!! 不沾醬就很好吃，淋上醬料更增添風味。手工玉子燒(150元)，在台灣的日式餐廳吃到的玉子燒通常帶有冷凍感，看到菜單寫手工，覺得應該不一樣，我們果然猜對了。吃得出柴魚湯汁的香甜，厚實軟綿，讓我感動的想落淚啊~~ 唐揚雞(120元)，雞肉大塊，可惜炸過頭，乾柴老硬.... 甜點為豆漿奶酪，甜度適當，綿密口感，我喜歡。我與友人一致認同豬排的美味，決定下次要點大份量吃個過癮XD，推薦給大家這間邁泉豬排，我想應該沒有人不喜歡炸豬排吧!! -- 自助旅行、飛行、美食努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.198.195 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1560697178.A.E57.html

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