[食記] 桃園三冬麵舖

看板Food (美食板)作者noma時間5年前 (2019/09/03 21:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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有圖無音樂網誌版 https://jenniferhu1104.pixnet.net/blog/post/228180482 餐廳名稱：三冬麵舖消費時間：2019年/03月地址：桃園市桃園區同德十街17號電話：0935-855180 營業時間：三&四&五 17:00~19:45、六 12:00~13:30&17:00~19:45 官網：https://www.facebook.com/三冬麵舖-183414512398428/ 從網路上知道三冬麵舖後就盤算著要跟先生一起來吃吃看等到放假的某個平常日總算搭得上三冬的營業時間啦~ 我們抵達的時候是17:10左右剛開始營業沒多久就已客滿目測店內座位約20個好在翻桌率很高等了10分鐘就可入座我點了特製雞濃厚拉麵先生點了三冬雞濃厚拉麵差別在特製多了熟火腿、半顆溏心蛋、柚子胡椒另外追加叉燒飯與焦糖布丁麵一上桌照例先嚐嚐湯頭喝起來有七成像剛來台灣的一燈讓我頗為驚喜只是一燈的湯頭比較鹹跟濃厚三冬的較為清淡是台灣人容易接受的口味碗邊附有柚子胡椒吃到一半可以酌量加入會讓湯頭變得微辣口感更豐富炸蓮藕片算是很特別的配料我並不是特別喜歡蓮藕但這蓮藕片吃起來很酥脆不愛蓮藕的我也很喜歡叉燒有肥、瘦、舒肥雞各二片給得算是很大方肥叉燒稍嫌油膩了點瘦叉燒跟舒肥雞表現還不錯肉嫩而美味當天的溏心蛋有點太生蛋黃部分幾乎全是液態狀再熟一點會比較好叉燒飯是先生怕吃麵吃不飽加點的不過讓他失望的是並不大碗XD 帶點甜味還頗像港式燒臘布丁十分細緻滑嫩質地有點像奶酪也有點像日本全家的奢華布丁沒想到在拉麵店可以吃到好吃的甜點算是意外驚喜吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.44.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1567516314.A.A80.html

[食記] 桃園 三冬麵舖

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