[食記] 台北大安－稻咖哩｜叉燒、墨魚汁與咖哩的巧妙邂逅｜公館

看板Food (美食板)作者shinyban (甩尼班)時間4年前 (2020/02/06 09:05)推噓0(0推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Daan 看板 #1UEZrz60 ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: Daan 標題: [食記] 台北大安－稻咖哩｜叉燒、墨魚汁與咖哩的巧妙邂逅｜公館時間: Wed Feb 5 11:58:50 2020 餐廳名稱：稻咖哩消費時間：2019/12 地址：台北市大安區溫州街79號電話：02-2363-7439 營業時間：11:30-14:30、17:00-21:00 每人平均價位：200 可否刷卡：否有無包廂：無　 [BLOG]：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/469098893 台大商圈對我來說，不僅是買運動用品的好地方，也是各種美食的集散地由於鄰近學區，所以各式小吃、異國料理都能在這找到，而且價格也是很實在這間「稻咖哩」是許多學生口袋中的巷弄隱藏名單，每到用餐時刻總是滿滿人潮如果不想等候，吃一份咖哩訂位是必須的！ -- 「稻咖哩」位於台大附近的巷弄中，離熱鬧公館商圈其實有一小段距離從捷運台電大樓站或是公館站約需步行近十分鐘左右由於位置有些隱密，差點以為自己找錯路，直到看到一些人群和「稻咖哩」招牌「稻咖哩」的店內位置並不少，看的出消費者以學生族群居多因為用餐人潮多，所以店內坐滿略顯擁擠及嘈雜些但這絲毫不會影響到我對他們家咖哩的喜愛程度！ -- ▲黑咖哩雞（少飯） $180+半熟蛋 $20 雖然知道是添加墨魚汁的咖哩，但黑鴉鴉一片要送入口也有點害怕吃起來有墨魚汁獨有的鮮味，加上牛高湯的肉味，其實比想像中來得和諧雞肉採用雞腿部分，軟嫩多汁，一咬下有令我驚豔整體對我來說偏鹹，一口醬汁要配上幾口白飯才比較剛好但以這價位來說，能吃到這樣講究的咖哩，果然有成為學生愛店的本事！ ▲雙拼（牛加豚肉，正常飯量） $250+半熟蛋 $20 通常咖哩的豬肉都是炸豬排，而這裡是使用叉燒超獨特！甜鹹甜鹹的焦香叉燒，上頭還有濃郁奶香的起司片與咖哩意外合拍，而且份量還是超夠的牛肉的部分則是在咖哩中的牛肉塊，相較於豬肉叉燒和雞肉，相形失色了些咖哩中還有燉煮到極軟的胡蘿蔔跟馬鈴薯，一旁的半熟蛋雖較生，但混在咖哩中增添不少溫順以特色、價位以及講究程度來說，「稻咖哩」是我近期印象十分深刻的咖哩真羨慕台大學生有地利之便，可以吃到如此美味的咖哩而且店家也很貼心的將飯量做區隔，可依自己的食量選擇，避免浪費如果到公館吃膩了公館商圈的小吃或餐廳，不妨來探探這間學區巷弄美食吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.131.88 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Daan/M.1580875133.A.180.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shinyban (118.163.131.88 臺灣), 02/06/2020 09:05:42