[食記] 台北 黑毛屋南港中信店-壽喜燒三色便當

看板Food (美食板)作者 (oli)時間4年前 (2020/05/25 13:55), 4年前編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:黑毛屋南港中信店- 壽喜燒三色便當 消費時間:2020年/5月 地址:台北市南港區經貿二路186-1號(中國信託金融園區C棟2樓) 電話:02-2786-5669 營業時間:11:30–15:00, 17:00–22:30 每人平均價位:便當249-399 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:A5黑毛和牛便當 官網:http://www.kurogeya.tw/ 圖文網址: https://reurl.cc/g7rL7N 趕上現在防疫的潮流,很多餐廳業者都開始販售便當 黑毛屋千呼萬喚的也推出了壽喜燒三色便當,說什麼一定要先試一下日本A5和牛啦! 便當一上之後,配色真的讓人垂涎欲滴,重點是那壽喜燒的味道很吸引人 感覺就像是在吃壽喜燒一樣的感覺,迫不及待從主角先下手 你看看這個肉大小,不就是我們一般在店內吃的涮涮鍋的肉片大小 雖說是便當卻也一點不馬虎,那個油脂分部的很均勻,照樣是入口即化 日本A5和牛從來沒有讓我失望過,一口吃進嘴裡,壽喜燒和肉的搭配真的絕佳! 別看這樣小小一格好像沒什麼,裡面有滿滿4~5大片的肉片 絕對讓你吃的開心滿足 同一格裡面還有蒟蒻絲、香菇、青江菜、豆腐 要來推一下這個手工木棉豆腐 豆腐表面有炙燒過吃起來有點焦香味並吸了滿滿的湯汁,不僅吃起來香味很夠,豆腐的口 感十分紮實 我喜歡便當菜色裡面出現這種豆腐勝過嫩豆腐 另外這一格是炸雞塊,雞塊是有醃過的,然後再下去炸 對於喜歡多樣化的我來說,炸物增加了這個便當的小驚喜 不會只有單純吃到一種肉,覺得很多變 外酥內軟,搭配旁邊的美乃滋醬,格外清爽順口 黑毛屋的白飯是選用日本新瀉縣白米,吃起來又香又Q 很對我這個白飯控的胃口,一向都很喜歡他們家白飯,嚼起來很香! 白飯上面鋪了炒碎牛肉和炒蛋,炒蛋是日式煎蛋,吃起來有甜甜的口感 中間那一堆綠綠的是荷蘭豆切絲(我一開始還猜是蔥絲或青椒) 配色美美之外,又感覺營養滿分 來介紹一下其他格的配菜 有我很喜歡的醃蘿蔔,每次大口吃肉的時候喜歡搭配這種小菜 醃蘿蔔醃的酸甜適中,吃完肉之後咬一口就覺得很清爽 據店員說這個蘿蔔有加一點芥末下去醃製,很特別! 秋葵也是近期內我很喜歡的一個蔬菜,據說很養胃 日式料理裡面很喜歡選用的一道食材 清脆的山藥搭配特製濃郁的胡麻醬,喜歡山藥的人一定會喜歡 同一格裡面還有紅色小番茄,讓整個便當色彩多了一些點綴 除了A5日本和牛之外,還有黑毛豚和和牛手工丸便當 每個便當都有附上店內涮涮鍋的那種昆布高湯 下次有機會再來試試看其它口味!不知道這個期間限定到什麼時候 如果在疫情期間不想在餐廳吃飯,買個外帶便當可以吃到朝思暮想的和牛犒賞自己也很不 錯唷! 目前便當只有黑毛屋南港中信店和黑毛屋台北車站店有販售唷!別跑錯啦! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.68.238.128 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1590386150.A.FB2.html ※ 編輯: petitoli (210.68.238.128 臺灣), 05/25/2020 13:56:49
文章代碼(AID): #1Uortc-o (Food)
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