[食記] 台中沙漠樂冰果室．銅板價芒果、月見冰!

看板Food (美食板)作者zine1215 (大口)時間4年前 (2020/05/25 15:32)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：沙漠樂冰果室消費日期：2020年5月地址:台中市西區中美街255號(向上市場旁) 電話:04-23016700 營業時間:9:00~23:00 圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200524 台中向上市場藏著一間30多年歷史的冰品老店「沙漠樂冰菓室」(沙漠樂冰果室)，從招牌、剉冰機到整體氛圍，都會讓人有種坐時光機回到小時候的感覺；這裡販售多種鮮榨果汁、冰品、水果切盤，價格也非常實惠，通通都是銅板價，連大家最愛的芒果牛乳冰也只要70元!此外還有越來越少見的古早味月見冰，剉冰上頭搭配蜜紅豆、煉乳，再加上一顆生蛋黃就是經典美味，吃起來冰涼又過癮，份量也不少! 「沙漠樂冰果室」就位於台中向上市場、中美街上，這條路有不少好吃的小吃美食，想要覓食來這裡準沒錯!從斑駁的招牌上就足以看出歷史的痕跡，更可愛的是還有寫上”老店”兩個字；沒錯，這裡正是間超過30年的老冰店，看起來真的好有fu啊! 這裡有販售各種鮮榨果汁、冰品、水果拼盤等，價位也都是銅板價，最貴的芒果牛乳冰也只要70元，相較於現在市面上動輒上百元的冰品來說，真的很實在! 冰櫃也很精彩，裡頭有超過20種不同的配料，都是店家自行熬煮的；也有一些復古的配料，像是木瓜絲、蜜餞、芒果青等，想要回味一下小時候的味道，來這裡通通都可以滿足! 此外也有軟Q的粉粿，也是剉冰的良伴啊~ 這裡的剉冰機感覺好有歷史，而且煉乳就是要搭配飛燕牌的才對(認證)! 我們點的月見冰、芒果牛乳冰上桌啦!其實份量還不少，吃到最後我們兩個都覺得超飽，差點吃不完(笑)! 芒果牛乳冰，採用的是金煌芒果，吃起來大塊又香甜，纖維較細膩，搭配煉乳就是冰涼甜美的滋味啦! 芒果雖然切得很隨興，但老闆娘用料也不手軟，這樣一大盤才70元真的很划算! 剉冰也滿細緻的，搭配香甜滑順的煉乳、飽滿又帶有果香的芒果塊，吃起來很過癮啊! 月見冰，也就是剉冰上加上蜜紅豆、生蛋黃，再淋上煉乳，就是記憶中的模樣；現在月見冰已經越來越少見了，來這裡就能回味一下經典的冰品! 上頭的蜜紅豆給得也很大器，滿滿一大盤也是份量十足；因為蛋有冷凍凝膠現象的關係，所以冰凍後的蛋黃就會像是熟了一樣變成凝固狀，記得生蛋黃要趕快攪拌讓它”熟”，就能開始享用啦! 凝結後的蛋黃真的變得比較軟Q，更增添蛋香，搭配綿密帶點嚼感的紅豆、香甜的煉乳更是超合拍，吃起來清涼又暢快! 家人則是點五種冰，不過配料都藏在裡頭，搭配自製糖水感覺也滿不錯的，吃起來很有飽足感! 「沙漠樂冰果室」不僅從扛棒、店面到剉冰機都有濃濃懷舊氛圍，連販售的品項都很有古早味，有時候吃膩了創意冰品，來個復古的剉冰也是滿不錯的! 這裡不管是五種冰、古早味月見冰或是熱門的芒果冰都是料多實在，價格也很親民，有興趣的朋友不妨可以來回味一下唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1590391953.A.2C4.html ※ zine1215:轉錄至看板 TaichungBun 05/25 15:33

[食記] 台中 沙漠樂冰果室．銅板價芒果、月見冰!

[食記] 台中沙漠樂冰果室．銅板價芒果、月見冰!