[食記] 台北大同 大龍市場 鴨血臭豆腐
餐廳名稱：大龍市場 鴨血臭豆腐
消費時間：2020年/5月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間)
地址：台北市重慶北路三段335巷
營業時間：禮拜日早上
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麻辣鴨血臭豆腐很多地方都有在賣，滷起來的味道也不盡相同。這家在大龍菜市場的鴨血
臭豆腐，鴨血很嫩，豆腐很臭，每次經過市場都會想買來吃。
今天來的時間已經接近中午，人潮很多，豆腐銷的很快。看那一塊塊豆腐，悠游在滷汁中
，顯得格外可口。
另一鍋就是滷鴨血跟大腸，阿姨說他滷了三十年了，三十年來就滷這三樣東西，鴨血、臭
豆腐跟大腸，這就是職人精神。一輩子只做一件事，並將這件事做到極致。
攤位在市場的路口，倚著柱子旁的角落，鍋子後方就是小小的工作區，旁邊是一箱一箱的
深坑豆腐，臭得徹底。
價錢的話，臭豆腐一塊20元，鴨血一塊40元可以買半塊，大腸一條大概80-100元左右。
小小的攤位，滿滿的人潮。阿姨每次在裝豆腐鴨血的時候，都會給很多的湯汁。阿姨說回
去當火鍋料底也很好吃，或下個麵之類的就一餐了，誰說麻辣鴨血臭豆腐只能去麻辣鍋店
吃呢！味道雖然略不相同，消費取向也不能相提並論，但偶而換個口味也不錯。
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