[食記] 埔里 古月軒時光麵 古早味拌麵 菜單分享
餐廳名稱：古月軒時光麵
消費時間：109年4月
地址：南投縣埔里鎮大城路2-10號
電話：04 9299 6337
每人平均價位：NT100~200
營業時間：每天 11:30~19:30、每周四公休
圖文好讀版
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靠近埔里酒廠的古月軒時光麵是當地小吃名店，但網路評價蠻兩極的，實際吃過後覺得有
些菜色還不錯，來埔里玩如果想吃點古早味乾拌麵，還是可以考慮看看。
老店用新建築重新包裝，用餐環境提升許多～
一進入店內就聽到不斷循環撥放的老歌，有種時光倒流的感覺。店內裝潢也走復古路線，
很像坐在老麵攤前用餐。
寫好點菜單，先結帳再送餐，你也可以在這邊挑幾道小菜。
菜單與價格參考。
古早味小菜們。
中台灣常見的調味料，有東泉辣椒醬、眼鏡廖五香醋，辣椒醬我吃不習慣，但五香醋拌麵
還不錯。
雖然我們才兩個人，但還是點了滿滿一桌，菜單上看起來好吃的都點來試試看。
金牌肉燥飯 40元，這個是店家推薦的主餐之一，我喜歡這類肥肉較多的肉燥飯，吃起來
油香不膩，但還是沒有新北三重的金大魯肉飯好吃。
時光麵 60元，豬油拌白麵一直是我的菜，吃起來鹹香夠味，麵吃完還可以加入高湯變成
醬油湯，十足古早味。
店家招牌臭八寶醬拌麵 60元，加入小塊臭豆腐的炸醬麵，也是走重口味路線，對於喜歡
多層次味道的人可以試試。
四喜拼盤 200元，這盤有肝連肉、百頁豆腐、大腸與海帶，這盤濕魯味中裡面我最喜歡大
腸，軟Q帶有豬油香氣，其他切料也帶有濃郁滷汁味道，整體表現還OK。
我喜歡這種傳統做法的滷米血 40元，吃起來厚實鬆軟，如果可以加點甜醬油膏就好了。
也是古早味的貢丸湯 30元，我喜歡湯底加入肉燥滷汁，讓湯頭喝起來更帶香氣，貢丸Q彈
好吃。
原汁牛肉湯 90元，紅燒湯頭油香不膩，喝起來相當夠味，牛肉塊也滷得相當嫩，喝起來
相當滿足啊。
如果你喜歡中台灣專屬的傳統調味料，店內也有販售喔～喜歡吃乾拌麵的人可以參考五香
醋。
埔里在地釀造的啤酒包裝的好好看耶，適合當伴手禮。
可能我是平日中午來吃，沒遇到網路上對於店家送餐的負評狀況，餐點整體來說也不錯，
喜歡古早味的人可以參考看看囉。
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