Fw: [食記] [新竹] 九龍廣東粥 <竹蓮店無內用區>

看板Food (美食板)作者pure816 (玫玫)時間3年前 (2020/06/01 19:56)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1UrEdtsg ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 九龍廣東粥 <竹蓮店無內用區> 時間: Mon Jun 1 19:43:42 2020 [新竹] 九龍廣東粥 <竹蓮店無內用區> 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47379297 ============================================================================ 消費時間：２０２０／０４特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　之前吃廣東粥連鎖店，都大概類似是大中華粥麵館的模式。　　店家會以廣東粥為主力，兼賣鍋燒烏龍麵、意麵、冬粉。　　但這家九龍廣東粥，也有鍋燒麵，麵的選擇還超多，也可以把麵改白飯。　　有白飯，還另外有炒飯可選。　　不但廣東粥有24種可選，還另有6種烤粥咧！　　鍋燒麵、炒飯的品項也多，可以說光看菜單，就令人眼花撩亂。　　粥是主體，烤粥更是少見。　　原本想點烤粥來試試，但它不是天天有提供。　　就反向思考，點了最簡單的皮蛋粥（55）、蛋炒飯（60）來試試。　　除了烤粥是百元起跳（100～120），其餘粥麵飯的售價大約落在70～85元。　　炒飯、廣東粥價差大概在主料。　　24種粥品的主料，店家標得很清楚。　　皮蛋粥的主料就雞蛋與皮蛋。　　九龍廣東粥有先熬好一鍋粥，點客人點單後再舀基底粥、高湯，加主料去煮。　　粥還蠻稠、綿密，就算主料比例不算多，整體吃來還不錯。　　有送油條，不過不夠酥脆，頗雞肋。　　炒飯就沒有一一標明主料，不過蛋炒飯除了雞蛋，還有配料：萵苣、胡蘿蔔。　　胡蘿蔔切得超細，有達到增色與增加口感之用，比冷凍胡蘿蔔丁來得討喜。　　萵苣更是可以增添鮮脆口感。　　鍋燒麵價差大概在湯頭口味，這是泰式酸辣鍋燒蒸煮麵（80）。　　湯頭一般般，不會特別想再點其他口味。　　主配料倒是蠻豐富的，豬肉片、蛤蠣、高麗菜、魚丸、蛋包、...... 　　冬天吃還不賴。　　不過進入夏天了，竹蓮店無內用／等候區，沒有免費冷氣吹。　　外帶也就沒辦法只是找個陰涼地方來吃，想吃的慾望銳減。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－新竹市竹蓮街74號（竹蓮寺旁）　03-5612530 10:30～14:00　16:00～22:00　九龍廣東粥 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.110.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1591011831.A.DAA.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (114.137.110.110 臺灣), 06/01/2020 19:56:02 ※ 編輯: pure816 (114.137.110.110 臺灣), 06/01/2020 19:58:32