[食記] 新北新莊後港自助冰城：各種配料任你裝

看板Food (美食板)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間4年前 (2020/06/19 14:21)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：後港自助冰城消費時間：2020/06 地址：新北市新莊區後港一路46巷口營業時間：13：30～23：00 _________________________________________________ 網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47403488 _________________________________________________ 後港自助冰城是我們想吃傳統刨冰時，都會立刻想到的新莊冰品店夏天午後，後港自助冰城這條巷子總是特別熱鬧，不時都排滿來吃冰消暑的客人這裡的刨冰相當實在，大約二十種配料讓客人自助舀料，想裝多少料都隨你！一時貪心裝太多料也只要加$10元有些客人都裝料裝到滿，再加上刨冰後整碗堆的超級高後港自助冰城開在後港路郵局旁的巷子，認明後港路全家便利商店的巷口就對了平日午後來買刨冰還得排隊呢～負責刨冰的老闆手幾乎沒停過自助式的黑糖刨冰每碗只要$50，加煉乳須加$10，幾乎所有客人都是衝著刨冰來的大家都很熟練，拿起攤邊的保麗龍碗，自己裝想吃的料現在很少看到可以自助舀料的刨冰店了，大多都是三樣五十之類的在這邊可以每種料都嚐一點，配出自己最喜歡的比例除了刨冰外，夏天還有賣豆花、米苔目等，冬天則有燒仙草、紅豆湯、燒麻糬等甜品自助的舀料大約有二十種上下，大多是傳統的刨冰配料像是綠豆、紅豆、仙草、愛玉、薏仁、雪蓮子、麥角、湯圓粉圓、粉角、粉粿、米苔目、布丁等等這些配料都是自助的，想吃多少就裝多少，都想吃的話也隨你裝！自助黑糖刨冰大約裝半碗料，加上冰只要$50！裝太多料的話需補$10，加煉乳也須加$10 我不是很喜歡傳統豆類配料的人，但這裡的大紅豆我很喜歡，每次來都要吃其實我最愛的是這裡鬆軟又香甜的芋頭啊～～～這裡的芋頭人氣超高，不會放在自助區，而是要告訴老闆，由老闆幫你裝這陣子幾乎每週都會來吃一次，但每次問芋頭都沒有，芋頭控覺得傷心不然光是芋頭加煉乳的芋頭煉乳冰，我就可以吃得超滿足了選好配料後，再交給負責刨冰的老闆老闆大概刨了半碗冰後，會在冰上淋黑糖糖水，淋上糖水後再加一層冰，堆的超高黑糖刨冰 $50 冰堆的太大碗很怕山崩XDDD 這裡的冰刨的恰到好處，不是細到入口即化，也不會粗到像在吃冰塊細碎的冰粒透心涼，搭上傳統黑糖糖水，甜度中等，不會感覺甜膩鬆軟的大紅豆是我近期的最愛鬆軟香甜，搭配細緻的刨冰與黑糖糖水是絕配粉粿相當Q嫩，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞQQ的口感每次來都要加一點雖然我不愛傳統料，但這裡的傳統料都很實在，很可以！雪蓮子(鷹嘴豆)鬆軟好吃，口感軟嫩的湯圓也很棒，QQ的粉角也是我必加配料之一我們家爸媽的定番則是紅豆綠豆大紅豆XD 我們常常來買外帶，每次買外帶，冰都是多到滿出來的狀態，而且冰還壓得很紮實！每次買回家都要用超大的深盤來裝，一碗冰兩個人吃剛剛好，一個人吃會超級撐啊～來這裡最棒的就是只要想吃，每種料都可以隨你加不會陷入只能選幾種料該割捨誰的選擇障礙中，想吃多少就裝多少唯一的遺憾是，今年夏天我還沒吃到這裡的芋頭啊可惡～～～～只好明天再來去吃一碗了 -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.9.170 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1592547686.A.322.html ※ HIKARU5:轉錄至看板 HsinChuang 06/19 14:21

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