[食記] 台北油条黃金牛肉粉

看板Food (美食板)作者roger31311 (Roger)時間4年前 (2020/08/15 15:58)推噓0(0推 0噓 1→)

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餐廳名稱：油条黃金牛肉粉消費時間：2020年/8月地址：台北市中正區南海路17號電話：02-2393-7010 營業時間：11:30–21:00 每人平均價位：$180 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/pho-youtiao/ 越南河粉就像是台灣牛肉麵一樣在越南當地屬於國民麵食這幾年在台灣也有越來越多專賣店的趨勢這家位於南海路上的油条黃金牛肉粉斗大的「油条」二字加上鮮明的黃色系招牌和有點特別的牛頭Logo而顯眼店內裝潢以亮黃作為特點整體感有點文青路線用餐後採自助回收須將餐盤端至回收架油条黃金牛肉粉菜單菜單上品項不算多分成「經典河粉」、「香茅酸辣粉」、「涼拌米線」、「米食」系列還有小點和飲品也可加購升級套餐鮮牛肉河粉│168元慢火燉煮至黃金般色澤的湯頭加上大量各式新鮮香料並搭配油條的特別組合湯頭喝起來很清爽餐點上桌時還附上一點檸檬、金桔可以依喜好加在湯裡又能感受到另外一種風味以生牛肉淋上熱湯送上桌慢慢增加熟度肉片還帶有一點粉色這種熟度帶出牛肉的鮮美又保留嫩口的口感河粉軟硬適中份量十足但一上桌拍完照後要趕快吃泡久了容易變軟影響口感越式打拋豬肉飯│128元一道簡單的打拋豬肉配上白飯就能讓人忍不住一口接著一口肉的份量給的很夠而且蠻好吃的再搭配上方的半熟溫泉蛋將流出的蛋汁和白飯及打拋豬攪拌在一起保證越吃越大口炸銀絲捲│50元熱量爆表的美食黃白相間的銀絲捲外表炸到酥脆再淋上香濃的煉乳真心覺得的好吃啊越式炸春捲│100元春捲皮薄口感酥脆內餡用料扎實也可以沾魚露醬再用生菜包著吃薄荷檸蜜│45元薄荷自然清涼再加上蜂蜜和檸檬的經典組合在炎炎夏日十分消暑平均花費與心得此次平均花費金額：246元/人一家環境舒適的越式料理店主打的河粉湯頭走清爽路線搭配油條的吃法個人覺得很特別如果大家有經過附近可以來品嚐看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.0.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1597478303.A.C8E.html ※ roger31311:轉錄至看板 Zhongzheng 08/15 15:58

[食記] 台北 油条黃金牛肉粉

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