[食記] 台南 Miacucina 我的廚房(西門店)

看板Food (美食板)作者kellyku (凱莉古)時間4年前 (2020/09/17 19:48)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：Miacucina 台南西門店消費時間：2020年/8月地址：台南市中西區西門路一段658號 (新光三越新天地本館 1 樓) 電話：06 303 0898 營業時間：11:00–21:30 每人平均價位：550元可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：烤玉米培根熏奶酪麵 https://bit.ly/2ZJ4sZS 無音樂無廣告網誌好讀 https://bit.ly/33G8Idy 這天來歡送辦公室的替代役所以又有藉口來品嚐美食嚕配合同行有吃素的朋友因此選擇的是全蔬食料理的 Miacucina https://bit.ly/2FDJogf Mia cucina是義大利文「我的廚房」所以賣的當然是義式料理的全蔬食版 https://bit.ly/2RNzo6V https://bit.ly/3c6H0dT Miacucina的裝潢走的是工業風紅磚搭配燈飾氣氛很棒 https://bit.ly/2ZLqZ8g Miacucina的菜單中英文搭配有照片且介紹詳細十分有設計感 https://bit.ly/33CTUwj 這邊分享簡單版的主食menu 有早午餐、迷你拼盤、沙拉、湯品、披薩、義大利麵、燉飯、薄餅、貝果堡以及十分特別的佛陀碗等 https://bit.ly/3hGmZft Miacucina的飲料、甜點菜單也是很豐富有有機茶、咖啡、果汁、冰沙、泡泡飲、奶昔、啤酒還有鬆餅、蛋糕跟下午茶套餐基本上任何時段來到Miacucina都有美食可以選 https://bit.ly/2ZKVE5G 蛋糕可以在櫃檯旁邊做挑選每個看起來都精緻可口【農夫素培根沙拉】445元 https://bit.ly/3kqTfVI Miacucin的食材主打不用加工食品所以這款農夫素培根沙拉的蔬菜都是能看到原型的天然食材像是培根原本以為是用素肉做成一口咬下沒想到滋味是甜的才驚訝地發現是用切片的紅蘿蔔做成的XDD 【墨西哥塔可湯】180元 https://bit.ly/2FMGhCo 今天的「當日限量濃湯」是墨西哥塔可湯以番茄為湯底加了許多不同風味的香料然後再灑上酥脆的塔可餅口感更有層次【肉醬麵】260元 https://bit.ly/3kuW6g3 肉醬麵這份是點小份size https://bit.ly/3hCe1j5 不過分量不算小以Miacucina獨特素食肉醬搭配番茄為底肉醬的口感很逼真剛好滿足同行「無肉不歡」的朋友口感XD 【超級焗烤三起司燉飯】385元 https://bit.ly/33DjYYk 這是台南限定的燉飯三起司指的是切達起司、Mozzarella跟巴馬起司 https://bit.ly/35K8pkH 看看這鵝黃色濃稠的起司燉飯真的讓人食指大動不過這款頓飯除了起司之外都沒有加別的配料因此建議分食品嘗不然一個人吃這一道可能會有點膩【烤玉米培根熏奶酪麵】430元 https://bit.ly/3iA0aLD 奶油麵的麵條是偏硬口感有切絲的香菇跟玉米提味讓奶香起司味道層次更為多元豐富私心推薦的一道義大利麵【焗烤通心麵】385元 https://bit.ly/3iIzdpg 焗烤通心麵同樣加了3種起司通心麵口感Q彈嚼勁十足不過因為沒加別的配料的關係所以同樣建議分食【六起司肉醬薄餅】425元 https://bit.ly/2ZNSONb 六起司肉醬薄餅其實就是薄片披薩獨特素食肉醬搭配藍乳酪、Mozzarella、切達、煙熏、辣椒傑克、巴馬起司等6種起司 https://bit.ly/2ZL7UTs 分量滿大的整體味道濃郁可口我們都很喜歡起司控請務必嘗試哈哈【米婭的最愛鬆餅】235元 https://bit.ly/3ktAGQq 甜點我們選擇的是充滿巧克力的米婭的最愛鬆餅對七個人來說覺得是剛剛好淺嚐滿足的分量鬆餅扎實蓬鬆十分不錯【博克/博克修道院啤酒】120元 https://bit.ly/3kuH8XJ 來自葡萄牙的博客啤酒右邊紅色的是原味左邊的則是修道院口味是一種獨特的傳統配方啤酒兩個都有附上同款博客啤酒的啤酒杯賞心悅目【奇異果檸檬泡泡】175元 https://bit.ly/3muYgOH 除了奇異果跟檸檬外另外有添加薄荷葉所以喝起來很清爽也不會過酸【焦糖蘋果泡泡】175元 https://bit.ly/3c6O7mA 這款泡泡飲味道十分獨特可能是因為焦糖的關係喝起來有人工感個人是覺得so so 【芒果檸檬泡泡】175元 https://bit.ly/2FBLoWs 芒果檸檬泡泡的口味就是完全的芒果氣泡果汁XD 香香甜甜的芒果味因為有加入檸檬所以不甜不膩喜歡芒果的朋友不要錯過 https://bit.ly/2FGH1Jo 最後附上我們的菜單有一成小費鬆餅是後來加點的所以要再加258元平均一個人是550元左右不算便宜不過Miacucina走的就是精緻疏食的路線餐點也都能吃到用心的美味最推薦的是義大利麵菜單分享給大家嚕~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.129.131 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600343302.A.9FA.html