[食記] 台中勤美旁鳥重地雞燒バーベキュー
餐廳名稱：鳥重地雞燒バーベキュー
消費時間：2020/08
地址：403台中市西區公正路132號
電話：(04)2302-2829
營業時間：18:00–02:00（週三公休）
每人平均價位：500
推薦菜色：雞肉系列
完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/360150534
下班後的時光總是想來點什麼慰勞辛苦的一天
居酒屋在印象中就是不以吃飽為主、店內供酒
適合一人獨飲、多人也暢的開心
這天晚上就想吃烤肉，無奈附近的燒烤店都客滿
找到這一家位在勤美附近的鳥重地雞燒
踏進日式風情的小前院，彷彿穿越海峽到了日本
一樓狹長的空間有吧檯、4人桌
旁邊還有個隱藏小門通到2樓
鳥重地雞燒使用有認證的色雞公司，專門料理雞
芥末章魚 ＄120
嗆辣的芥末搭配Q彈的小章魚
超級開胃
脆皮肥腸 ＄90
這道忘記名字，可能是雞橫隔膜
記得是七分熟的雞肉，一咬下雞汁迸出，嫩嫩的很美味
豬五花 ＄100
烤得脆脆的乾乾的豬五花肉串
鹹香鹹香的超下酒
芥末雞肉串
嫩的爆汁的雞肉
加上嗆嗆的芥末，絕配
像是先炸後烤的雞軟骨
帶點雞肉的軟骨，脆的爽口
牛小排（左）＄200 、牛肋條（右）$130
牛肉口感有嚼勁，帶有淡淡的牛味
松阪豬肉 ＄130
烤得脆脆的松阪豬，入口帶了點豬味
有點失望，只好多擠點金桔汁壓壓驚
一夜干
和想像中乾巴巴的一夜干不同
上半部是鮮嫩的烤魚，底部乾乾的才像是通常的一夜干
烤中卷
鮮嫩的中卷像是現釣
我更喜歡在乾一點更有口感
串燒必點的各式蔬菜們
桌上也放有七味粉、胡椒粉可以撒
居酒屋就像是秘密基地一般
讓人在這裏能完全放鬆，再重新迎接明天的到來！
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