[食記] 台南味亭燒烤小炒-主打台式熱炒、燒烤，便宜美味適合聚會

看板Food (美食板)作者kellyku (凱莉古)時間4年前 (2020/09/18 20:42)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：碳味亭燒烤小炒消費時間：2020年/8月地址：台南市中西區大同路一段158號電話：06 213 6678 營業時間：17:00–02:00 每人平均價位：450元可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：和風牛肉金沙軟絲 https://bit.ly/2RDhVhd 無音樂無廣告網誌好讀 https://bit.ly/3iIz2Kh 今天家族慶祝9、10月壽星選擇的是位在大同路一段與府連路的六叉路口附近的碳味亭燒烤小炒 https://bit.ly/3hJC6oq https://bit.ly/3iJIrkO 因為是熱炒店所以提供的座位以大桌為主隔著鱔魚意麵店有兩個空間可以用餐建議要先預約 https://bit.ly/32HFLij 菜單在此 menu上有各種燒烤、熱炒、海鮮、鐵板、鍋物、蔬菜等等菜色齊全且豐富 https://bit.ly/3cbwHoQ 飲料部份自行拿取之後結帳再計算價格可惜這天來吃都是含糖飲料嗚嗚接著就分享我們這次的餐點嚕【炸銀絲卷】30元 https://bit.ly/3hJHLus 主食部分除了白飯我們有加點2份銀絲卷 (所以照片是兩份的量) 有提供煉乳是中規中矩的炸銀絲卷XD 【客家水蓮】100元 https://bit.ly/32ID7Zw 水蓮算是我們家必點的蔬菜喜歡水蓮雖然是蔬菜但炒過仍有脆脆的口感特別下飯哈哈【鹹蛋山蘇】130元 https://bit.ly/2H7DZ1n 這道山蘇也是色香味俱全不油不膩【泰式甜不辣】80元 https://bit.ly/33E5BmC 碳味亭的手工甜不辣非常軟Q彈牙口感紮實且有嚼勁家人非常喜歡還追加了一份推薦推薦~ 【沙嗲雞肉/2串】70元 https://bit.ly/33LI9nA 雞肉串一份兩串雞肉塊很實在帶皮的雞肉吃起來十分juicy 不過沙嗲味道沒有特別明顯【泰式雞肉/2串】70元 https://bit.ly/2ZOc39u 同樣有點另外一個口味的泰式雞肉串兩份抹醬是有辣的但是其實調味味道跟沙嗲差不多XDDD 【牛肉串/2串】90元 https://bit.ly/33G4OkX 一份2串所以這是兩份的量碳味亭的牛肉串很不錯肉質多汁且嫩加上洋蔥提味更是好棒棒【烤味噌魚(大)】220元 https://bit.ly/2H6b8uo 這道味噌烤魚份量算大撒上檸檬增加味道層次魚肉完全無刺肉質有點像油魚家人都好奇是什麼魚做的撲【招牌牛小排】180元 https://bit.ly/35MxnzS 牛小排是碳味亭的招牌之一肉烤的還帶有漂亮的粉色烤過的牛肉彈牙不老不愧是得意菜色之一【和風牛肉】180元 https://bit.ly/35Oh4m4 這道和風牛肉是招牌之一屬於冷菜牛肉不是全熟吃起來口感鮮嫩搭配海苔跟下面的生洋蔥鮮甜美味【鮮蚵煎蛋】150元 https://bit.ly/2RFUfbY 蛋類料理我們選擇的是海味口味的鮮蚵煎蛋 https://bit.ly/3ksAu3X 裡面的蚵仔滿大一顆的份量也算OK 新鮮的蛋跟蚵仔料理其實不用添加太多香料就十分美味幸福了~ 【宮保雞丁】120元 https://bit.ly/2EgSvTE 雞肉給的很大塊叫宮保雞塊也沒問題XD 蔬菜還另外給了小黃瓜、洋蔥等口味上不會太鹹太辣私心滿喜歡這道宮保雞丁【三杯雞】280元 https://bit.ly/3mwGzOT 三杯雞是用雞腿肉做成的所以肉十分柔軟好吃加上三杯濃郁的鹹香配飯可以再吃上半碗沒問題另外裡面還有做為配料的三杯杏鮑菇喔【金沙軟絲】160元 https://bit.ly/2RAzIFO 金沙軟絲就是以軟絲裹著鹹鴨蛋以油炸方式完成的料理很喜歡碳味亭的金沙軟絲粉裹的不厚但很薄脆一口一口吃真的很唰嘴列為以後必點餐點之一【拔絲地瓜】80元 https://bit.ly/3kuLvSt 最後的甜點料理是大家都喜歡的拔絲地瓜要記得使用叉子先將熱呼呼的地瓜/芋頭浸泡過冷水讓糖衣固定喔 https://bit.ly/3muEWBc 正所謂甜點是另外一個胃甜甜的拔絲地瓜有畫龍點睛的效果為這次聚會畫下美味的句點以上是我們碳味亭初訪的食記六個人用餐這樣是2600多元平均一個人大概450元左右給大家參考嚕^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.253.169 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1600432939.A.B74.html ※ 編輯: kellyku (42.75.253.169 臺灣), 09/18/2020 20:42:53

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