[食記] 涓豆腐敦化店：一樣這麼好吃的韓式豆腐煲台北市大安區

看板Food (美食板)作者ke0434 (Shake)時間4年前 (2020/10/20 14:26)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：涓豆腐敦化店消費時間：2020年/10月地址：106台北市大安區敦化南路一段233巷9號電話：02-27811119 營業時間：一~日 11:30-14:30(周末15:30)，17:00-22:00(周末22:30) 每人平均價位：$400 ---- 網誌版 https://leslielife.pixnet.net/blog/post/20926037-dubuhouse ---- https://i.imgur.com/BWVBRJj.jpg

Hello 我是萊斯利今天要到涓豆腐敦南店來解決我的晚餐 5年前在信義ATT第一次吃到涓豆腐的時候內心有一種以前都在吃甚麼豆腐鍋的feel 小時候還遊蕩在西門町的年代只吃過濟州豆腐鍋之家那個味道就像媽媽在家煮的火鍋+豆腐非常台式來吃韓式豆腐鍋結果滿嘴台式火鍋味心裡真的很阿雜 ---- 涓豆腐的豆腐堡基本上也有依照台灣人的口味改良過但調味吃不出那麼台式的感覺小菜免費吃到飽是很多韓式店家的基本配備就不多述了 https://i.imgur.com/FvOj0bu.jpg

每一樣都好吃，不過時好時壞有時候會吃到超好吃的豆芽菜但有時候又覺得這個莧菜怎麼那麼青像我今天去的時候莧菜表現真的讓我感覺像在吃草 https://i.imgur.com/v19NrCM.jpg

牛肉豆腐煲$298 上桌後因為煮牛肉的關係湯面浮著一些血水與蛋白質凝結變異出來的喳喳建議還是撈掉比較好但是我很餓了直接把蛋打下去鍋內會有餘熱持續把蛋加溫 https://i.imgur.com/vOrv3bP.jpg

接著是2020/9月才出的新品：蜂蜜蒜味炸雞這道菜是活動奢華黑金系的餐點之一(活動內容我晚點說) https://i.imgur.com/Ds8ID5N.jpg

https://i.imgur.com/uwq2bi1.jpg

炸雞份量算多，3翅3小腿蜂蜜醬料調味很夠喜歡吃甜系口味炸雞的一定要點可惜的是沒有辣不然甜甜辣辣的一定很爽但是可以理解蜂蜜的甜跟辣味似乎不會太合我猜想涓豆腐在設計上的彌補是用蒜片蒜片沒有經過烹飪只是淋上蜂蜜醬汁所以脆口與辣度都還保有的很好一個人點豆腐煲+炸雞真的會吃不完套餐其實有附甜點不過我還是喜歡多點一杯飲料來潤喉同樣是奢華黑金系的新品：黑糖珍珠豆漿$120 https://i.imgur.com/Bg0VCgr.jpg

豆漿取代奶茶只運用煮珍珠時的黑糖來調味不是新意但是口味表現的很好就是有點小貴+珍珠太少顆身為口腔期不滿足的我喜歡喝的是料滿滿的飲品最後是豆腐煲餐附的甜點：黑糖香柚豆花 https://i.imgur.com/12UnZnj.jpg

明明只點一鍋但是卻來兩人份是店家的小貼心因為我們是兩人出席但又想多吃點其他菜色所以只點了一份主食共鍋從食物到服務都是很好的體驗算是從以前吃到現在還沒劣化的好店家奢華黑金系活動資訊：只要現在到2020/10/30到任何一家門市中有消費奢華黑金系餐點將發票登入涓豆腐官方LINE中就有機會可以抽中SAMSUNG Galaxy Note20與800道全新料理 ---- 對於內容有任何建議都可以留言或社群私訊跟我說喜歡我的分享歡迎追蹤 -- Instagram：https://www.instagram.com/leslie_tjy/ Facebook粉絲頁：https://www.facebook.com/adv.leslie Youtube：https://www.youtube.com/user/Shake0935 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.127.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1603175189.A.0BC.html ※ 編輯: ke0434 (111.251.127.1 臺灣), 10/20/2020 14:28:15

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smallclean

10/20 19:40, 4年前 , 1^F

10/20 19:40, 1^F

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