[食記] 新北新莊加分100%浜中特選昆布鍋物

看板Food (美食板)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間4年前 (2020/11/04 22:32)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)

餐廳名稱：加分100%浜中特選昆布鍋物新莊店消費時間：2020/10 地址：新北市新莊區民安東路15號電話：(02) 2202-9932 營業時間：12：00～15：30；17：00～21：30 ＊六日下午不休息＊另收10%服務費 ________________________________________________________________ 網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47510343 ________________________________________________________________ 加分100%浜中特選昆布鍋物是南新莊很受歡迎的新莊火鍋店家人很喜歡加分火鍋，只要天氣冷想吃鍋時，總會先想到平價的加分火鍋加分火鍋走平價路線，雖然食材沒有特別厲害，但義式白醬牛奶鍋就是能吸引我們回訪去了十幾次，這回終於記得帶相機來記錄，這篇來簡單分享加分火鍋的食材與加分菜單加分100%浜中特選昆布鍋物跟林口知名的家芬火鍋似乎系出同門這幾年開了不少分店，台北東區、西門町、板橋與三重等都有分店新莊店位在民安國小附近，因為生意太好，前兩年在本店對面還開了二店本店可以電話訂位，二店則不接受訂位，只接待現場客人二店裝潢走工業風，比本店漂亮，不過週一沒開我們常常心血來潮沒訂位就來吃加分，就是在二號店現場候位啦～新莊店內的裝潢風格低調沈穩，空間比較暗一點電熱爐都嵌在桌上，這裡的座位分隔很有彈性如果只有兩人來的話，店員會在桌上放置隔板，將不同的客人區隔開來不會跟不認識的人面對面尷尬吃四到六人來當然就能圍成一桌剛剛好自助調味料區，提供醬油、白醋、黑醋三種醬料佐料有沙茶、蔥花、蒜泥、蘿蔔泥與辣椒，都很新鮮最近加分有平日中午打卡，248元套餐的肉品免費加大的活動～即使是平日中午也是人潮滿滿飲料有紅茶與紫蘇梅汁，冰沙有多多與蔓越莓口味如果覺得這幾種都太甜，也有提供開水加分菜單，加分的點法很簡單，先從五種湯底選一浜中昆布、義式白醬、南洋咖哩、韓風泡菜、川味麻辣後面兩種湯頭搭配$248套餐需要加價$30 選完湯底後再選主菜，有$248與$328兩種價位主菜選完後副餐白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵四選一每個套餐都有附菜盤、雞蛋、甜點與自助飲品菜盤可以換肉(主菜1～8)，另外還有單點區來了很多次，我們最愛的還是義式白醬鍋～我們點最基本的$248系列，品鮮低脂牛與品鮮五花牛因為平日午餐有活動，打卡就升級肉盤這天的肉盤份量是加價$79肉盤加大版本，看起來很澎湃加分的義式白醬鍋會附上一片起司，加進去煮，味道更濃義式白醬湯底呈乳白色，像是昆布湯底加奶粉去調的喝起來有奶香味外也有高湯風味，加湯時也是加一樣的白醬湯，味道不會變淡加了起司後湯底會更加濃郁，不沾醬也能吃得開心加分的菜盤給的很有誠意，除了夠新鮮外，擺得也挺好看蔬菜與火鍋料鋪滿滿，約有20種不同食材，底下是滿滿高麗菜蔬菜都給的很大方，南瓜、芋頭、紅白蘿蔔、絲瓜、玉米筍等，煮過後都能吃到新鮮口感火鍋料約有八種，蠻多樣化，不喜歡火鍋料的話也可以都換成青菜火鍋料中有款九層塔花枝我蠻喜歡，吃得到花枝塊也有九層塔香品味五花牛～之前吃一般的肉盤會覺得肉的份量較少這盤加大肉盤，份量大概是平常的1.8倍，吃得有點累XD 加分的肉盤我覺得一直都不是他們的主打，湯底才是主角XD 品質很一般，口感不錯但沒有甜味不過以$248這麼平價的價位來說，牛肉品質也算可以了品味低脂牛，一樣是加大肉盤版本低脂牛沒有什麼油脂，建議不要煮太老加進奶香味濃厚的白醬鍋裡快速涮過，吃起來也還不錯副餐我們每次來幾乎都會秒選烏龍麵，煮透後吃起來軟中帶Q 跟白醬湯底很搭，再打個雞蛋煮到半熟，搭在一起就是好吃吃完火鍋後，甜點是萬年不變的仙草凍搭一小球芋泥拌上少許牛奶，仙草吃來滑嫩，芋泥中帶少許顆粒，濃郁好吃加分的$248基本套餐比較算是吃粗飽，想吃好一點品質的肉，建議直上$328 不過每次來加分都是為了義式白醬鍋而來，肉就不是這麼重要，實在喜歡這湯頭滋味以這個價位的火鍋來說，加分的確是平價火鍋強者，天氣變涼後又要開始大排長龍啦 -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.138.238 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1604500370.A.E83.html ※ HIKARU5:轉錄至看板 HsinChuang 11/04 22:33

[食記] 新北新莊 加分100%浜中特選昆布鍋物

[食記] 新北新莊加分100%浜中特選昆布鍋物