[食記] 台北大安旨樂~平價壽司吧

看板Food (美食板)作者thudadai (三高sir)時間4年前 (2020/11/16 21:35)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：旨樂消費時間：2020年/11月地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷4弄16號營業時間：12:00~14:00 17:30~21:00 圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69384762 照片記錄：單點10貫約1,400、啤酒200。外觀看上去是一家時尚的壽司吧，我查到的師傅群是來自山花、新都里、鰭七海等，以在一定品質之下所制定的價格顯得實惠，有套餐也有單點，單點每一貫售價都標得很清楚，除菜單既有，牆上也有當日推薦魚料(有兩種貝類呢)，適合只想單點握壽司、而不想被酒肴等其他東西綁住的客人，當天安排的座位比較邊角，捏製壽司的應該是阿哲師傅，有注意到我都是用手拿，所以交代濕紙巾要更換，外場服務也不錯，整體吃下來蠻平順ok，舍利捏製的手勁略鬆些，最後還有甜點招待。 (蜜柑鯛，第一貫就感受到酸鹹味突出的紅醋飯) (軟絲) (甜蝦) (干貝，只要90) (赤身，相對不錯) (otoro，日振島的黑鮪，油質肥美~餘韻稍膩了些) (北寄貝，有燒一下，脆脆的、沒有貝腥) (鰤魚肚，腹油搭配較強的醋飯恰好平衡) (秋刀，魚料鹹酸味處理得較重口) (星鰻，略乾了點) (甜點可二選一，吃栗子羊羹) -- 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.216.10 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1605533731.A.624.html ※ thudadai:轉錄至看板 Daan 11/16 21:35

[食記] 台北大安 旨樂~平價壽司吧

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