[食記] 嘉義大林 楓丹白露cafe 大埔美園區
餐廳名稱：楓丹白露Cafe
消費時間：2020年/10月
地址：嘉義縣大林鎮大埔美園區十六路1號
電話：05-2956322
營業時間：週一~週日 10:00-19:00
推薦菜色：活力貝果餐.漁夫拖鞋餐
圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單)：
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/360371030
*『楓丹白露Cafe』庭園式餐廳 大林早午餐 大林下午茶 大林美食 推薦
* 輕食沙拉 貝果 帕里尼 義大利麵 炸物 鬆餅 各式冷熱飲品 大埔美園區
一早的太平雲梯結束後，焦糖曼和家人來到楓丹白露cafe用餐
地理位置在大林鎮的大埔美園區內，環境幽靜，周圍建築稀少
上句白話文就是：沒有開車無法到達XD
除了美麗的戶外庭園造景
魚池也是這裡的一大特色，室內外都有喔
內用不收服務費，所以餐具.紙巾.調味佐料都手動自取
店家有準備兒童餐具，是間親子友善餐廳呢
輕食沙拉餐
由拖鞋麵包、水煮蛋、綜合生菜、穀物燕麥及優格組成
是本日最清淡的餐點，沙拉醬有胡麻/和風兩種可選
主食則是：酥炸迷迭香雞腿、黑胡椒嫩雞胸、蒜香鮮蝦及義式香料野菇(素)四選一
水煮蛋冰涼水嫩，搭配餅乾般口感酥脆的穀物燕麥，清爽好吃
多樣化的蔬果，苜蓿芽.牛蕃茄.蘿美...等作為基底，和風醬讓食材更能原始風味呈現
鮮嫩雞胸，紋理分明且肉質鮮甜
不甘柴好咀嚼，上頭以黑胡椒粒做為提味
活力貝果餐
這份餐點含有：藍莓貝果、馬鈴薯塊、生菜沙拉及飲品
炸過的馬鈴薯塊香脆，比常見的美式脆薯口感更添紮實
貝果裡包覆的主食有迷迭香去骨腿排＆洋蔥松阪豬兩種可選
大食怪不出乎我所料，選了去骨雞腿排
厚實的雞腿排已經先醃製過，味道鹹甜又多汁
大口咬下，雙手握不住的豐富食材，差點散落露餡
漁夫拖鞋餐
這道餐點是我當天最愛，由拖鞋麵包、煙燻鮭魚、蒜香明太子醬、水波蛋、生菜組合而成
煙燻鮭魚給得大方，一片片鋪張在金黃香酥麵包上，色澤粉嫩誘人
蒜香明太子獨特的醬香及多汁的牛蕃茄，讓咬下的每一口都耐人尋味
完美的水波蛋、馬鈴薯塊隨側在旁作為搭配
其中為了兼顧飲食均衡，同樣有一小份量的生菜沙拉
隨餐均附上一杯飲品：台灣紅茶、黃金烏龍、包種青茶
老實說三款都好喝欸，就看你自己偏愛高.中或低發酵的茶瞜
『焦糖曼曼小總結』
知道楓丹白露cafe是透過朋友介紹
實在很難想像在大埔美園區藏有這樣一間漂亮咖啡.早午餐餐廳
這裡的餐點食材用心且多變，有沙拉.貝果.帕里尼這類輕食，也有義式料理
下午茶時段來的話，炸物跟甜點同樣選項不少
適合家庭聚餐.朋友聚會.情侶約會.姊妹滔...各式族群前來用餐，真心推一個
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