[食記] 桃園小木屋牛肉麵後火車站美食

看板Food (美食板)作者jay70134 (AJ)時間4年前 (2020/11/17 22:20)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：小木屋牛肉麵消費時間：109年11月地址：桃園市桃園區建新街26號電話：03-3616-780 每人平均價位：NT100~200元營業時間：0:30~14:30、17:00~20:30，每周一公休。圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230015449 位在桃園後站建新街上的「小木屋牛肉麵」是很多桃園朋友推薦的牛肉麵館，開業40多年的老店重新裝潢後雖然售價變貴了，但生意依然很好。如果你也喜歡牛肉麵的話，這間可以列入美食清單。重新裝潢後的小木屋，不管外觀內裝，給人的感覺都舒服許多。店內用餐空間。菜單與價格參考，售價比重新裝潢前貴上不少。小菜也是很多網友推薦的，像是豆皮、油豆腐、大腸與豬耳朵。自助醬料區有蒜泥、辣牛油、豆瓣醬、辣椒油，辣牛油超香，很推薦拿來搭配乾麵料理。辣牛油+蒜泥好香阿～免費飲料是解辣的古早味冬瓜茶。小菜選了豆皮、豬耳朵與米血，這邊的滷味帶一點淡淡的中藥味，搭配鹹甜適中的醬油膏味道不錯，沾點辣牛油味道更香喔～我喜歡濕潤的米血跟Ｑ脆的豬耳朵。爽口的涼拌小黃瓜。網友推薦的炸醬乾麵小碗 70元，炸醬就正常表現，但拉麵麵條吃起來頗Q，口感蠻好的。建議可以拌一點辣牛油+蒜泥進去，香氣超棒，會幫這碗麵加分很多。番茄三寶牛肉麵小碗 200元，雖然是小碗的size，但我覺得蠻大碗的，男生也能吃飽。番茄湯底喝起來微微酸甜，偏清爽的湯頭喝起來不油膩，很對味。三寶有牛筋、牛肚與牛腱肉塊，牛筋與牛肚滷的相當軟嫩入味，牛腱肉蠻大塊的，鬆軟肉質好吃。寬版的拉麵麵條帶滿湯汁，吃起來口感Q彈，算是小木屋的特色。桌邊擺了搭配牛肉麵的酸菜，這個也蠻多人喜歡的，但因為我想好好喝番茄湯頭，這次就沒加酸菜了。最後是鮮肉紅油抄手 70元，抄手算大顆，但醬汁我不是很喜歡，帶有明顯的酸味覺得不是很搭，下次會跳過這一道。番茄牛肉麵確實好吃，牛肉塊與牛筋、牛肚都燉的很軟嫩入味，炸醬麵拌入辣牛油後味道超香，小菜也有一定水準，是可以一再回訪的牛肉麵店喔～ -- 自助旅行、飛行、美食努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.201.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1605622832.A.9B5.html

[食記] 桃園 小木屋牛肉麵 後火車站美食

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