[食記] 桃園陸軍小館傳統眷村小吃

看板Food (美食板)作者jay70134 (AJ)時間4年前 (2020/11/17 22:24)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：陸軍小館消費時間：109年11月地址：桃園市桃園區中山東路147號電話：03-3333-165 每人平均價位：NT100~200元營業時間：平日11:00~14:00、17:00~21:00，六日11:00~21:00。推薦菜色：麻辣鴨血圖文好讀版 https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230020405 這間開在桃園區中山東路上的「陸軍小館」，是桃園舊城區裡的特色小餐館，看名字就知道餐廳主打傳統眷村小吃、麵食，並以有趣的「反工抗餓」標語凸顯吃飽的重要。實際用餐後覺得滷味小吃、麻辣鴨血、陸軍乾拌麵確實不錯吃，喜歡眷村菜的人可以參考看看。每次經過中山東路都會被「陸軍小館」藍綠色調外牆、各種時代標語吸引，這實在太搶眼了。平日用餐時段店內幾乎客滿，生意很不錯。店內擺滿各種懷舊飾品、簽名球棒、古早味路牌標語、軍旅標章與歷史人物肖像等等，十足懷舊風情，只差沒有放鄧麗君的歌了XD 菜單價格參考，東西不貴～如果是多人聚餐，這邊也有砂鍋魚頭、麻油雞鍋、剝皮辣椒雞鍋可以點，那天用餐隔壁桌就點麻油雞鍋，味道超香耶～自取小菜每盤35元，常見的有涼拌小黃瓜、豬耳朵、豬肝、豆干絲、醃漬烤麩、素雞、皮蛋豆腐等等。大塊的燉芋頭就比較少見了。滷味台要跟店員點餐，他們會送到桌邊。大推薦麻辣鴨血，好吃！古早味的自取醬料台有辣椒油、蒜頭辣椒醬油、酸菜、黑醋、醬油膏、香油等。兩個人用餐還是要點滿滿一桌XD 出乎意料好吃的陸軍乾拌麵小碗 40元，僅使用簡單的油蔥豬油調味，偏鹹的滋味搭配細麵條好好吃～油蔥豬油味道很香。雙醬麵小碗 65元，這碗醬料由炸醬+花生醬+花生粉組合，雖然看起來走香濃路線，但我覺得鹹度不足、炸醬也不突出，整體來說普普通通。寬麵條帶上許多醬汁。清燉牛肉湯小碗 95元，這碗湯底非常清透，喝起來帶點淡淡的中藥香氣，味道蠻好的。牛肉塊給的也多，但口感略顯乾柴。酸辣湯小碗 40元，這邊的酸辣湯跟印象中不一樣，湯底跟店內賣的搶鍋麵相同，喝起來像是小米麵糊+酸辣湯配料，味道不酸不辣，不是很喜歡@@ 不過這一大碗才40元蠻便宜的就是。麻辣鴨血 30元，這道麻辣鴨血讓我們超驚豔，比麻辣火鍋店賣的鴨血還好吃。鹹香麻嗆辣兼具，湯汁還帶有肉汁鮮甜，非常好吃～素雞 35元，這邊的素雞先炸過，酥脆外皮讓口感較有層次，搭配鹹辣的椒麻醬汁很對味。表現正常的醃漬烤麩，甜甜的可以解辣。最後是豬耳朵～可搭配醬油膏或辣椒醬油，表現正常。我覺得「陸軍小館」的滷味小菜、乾拌麵、牛肉湯不錯吃，價格也不貴，會想再回訪，喜歡傳統眷村小吃的人請參考囉。 -- 自助旅行、飛行、美食努力累積世界足跡 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.201.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1605623096.A.E0B.html

[食記] 桃園 陸軍小館 傳統眷村小吃

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