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[食記] 台北大安區-火鍋106-粵式豬肚煲鍋

看板Food (美食板)作者 (子鴨)時間4年前 (2021/01/31 23:43), 編輯推噓53(53推 0噓 30→)
留言83則, 59人參與, 4年前最新討論串1/1
餐廳名稱：火鍋106-粵式豬肚煲鍋 消費時間：2020年12月 地址：106台北市大安區光復南路240巷5號 電話：02 2721 6008 網頁好讀版 https://we-three-cows.blogspot.com/2021/01/jkduck106.html 因為是負評，不想貼網址增加他們點閱率，名字就叫火鍋106-粵式豬肚煲鍋，有興趣的可 以自己估狗，順帶一提我吃的是大安店，但負評給的不是服務也不是環境也不是食材，所 以換其他間店應該也是差不了太多． 當天點了胡椒豬肚雞鍋，煲仔飯，肉，菇和海鮮小卷，承上所述，他們服務不錯，環境和 食材也還行，但湯完全是不及格，虧他還以煲鍋為名-"以雞肉、豬肚為底搭配多種天然藥 材細火燉煮取其精華"，在我吃起來，這湯完全只有胡椒味，其他燉煮的食材味道一樣也 吃不出來，僅僅以濃為賣點，味道卻毫無層次可言，任何食材煮了吃下去就是濃濃的胡椒 味． 其次在於價錢，豬肚鍋光小鍋的鍋底要380起跳，煲仔飯和肉基本也是200以上，倒不是東 西真的品質很差，但以這樣的價錢，我期待的是有更好的品質，而不是一個味道膚淺的湯 底，還有其他店家可以用更便宜價錢吃到的食材． 我事前在網路上查過評價才去的，718則評論4.4顆星，PTTFOOD版文章不多但也是好評， 啥湯很好喝，很推，吃了想再去吃，我只想說這要不是花錢買來的，就是我的味覺太過刁 鑽，總之我是無福消受，讓大家聽聽另一種聲音，人生已經太難了，希望大家都能 吃到真的好吃的餐廳． 懶人包:湯底只有胡椒味無層次，價錢很貴，雷! -- 吾之雙足踏出戰火 ◣◥◢◥█ ╔═╦╦═╗ ═╖ 吾之雙手緊握毀滅 ◢ ㄥ ◢█◤ ╙═╨╨═╜ ╦ ══ 吾名 ◣ ◥ ︸ ◢◤ ◢ ╙║ ╦╨ ╔╗║╠══◣～～～～～～～～～～～～◢◢ █▇◣▲◢▆▇█ ╚╡║╬ ╙╜║═╩═█ ∫ √ Θ λ ∫ █∥◢川川≦※≧◤川川◤∥∥ ║║║║╩ ║ ╛╘ ◥▅▅▆▆▇▇███████◤ ◥ ████ ◤jkduckψ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.116.222.217 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1612107790.A.CAE.html
推
02/01 07:57, 4年前 , 1F
那我真的沒有品味，我覺得中藥跟胡椒湯底真的很香 ~~~
02/01 07:57, 1F
推
02/01 08:58, 4年前 , 2F
我也覺得超好吃欸，自己煮都煮不出這種味道
02/01 08:58, 2F
推
02/01 09:15, 4年前 , 3F
吃了會懷念的那種。冬天真的會很想吃
02/01 09:15, 3F
推
02/01 09:34, 4年前 , 4F
不知原po吃過正宗的胡椒豬肚雞否？
02/01 09:34, 4F
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02/01 09:35, 4年前 , 5F
106的胡椒味已經算是有調整過了
02/01 09:35, 5F
推
02/01 09:38, 4年前 , 6F
跟台灣人抱怨鷹流拉麵太鹹一樣 還好它沒有隨波逐流 嘻嘻
02/01 09:38, 6F
推
02/01 10:16, 4年前 , 7F
我也覺得很好吃
02/01 10:16, 7F
推
02/01 10:23, 4年前 , 8F
我覺得還不錯欸！
02/01 10:23, 8F
推
02/01 11:00, 4年前 , 9F
好吃不貴+1
02/01 11:00, 9F
推
02/01 11:04, 4年前 , 10F
超級好吃，湯也好喝，價格也合理
02/01 11:04, 10F
推
02/01 11:18, 4年前 , 11F
痾我覺得湯不錯喝也不錯吃啊，但價錢貴了點，整體不錯
02/01 11:18, 11F
推
02/01 11:20, 4年前 , 12F
我在澳門生活 老實說 這裡胡椒豬肚湯 真的就是胡椒味
02/01 11:20, 12F
推
02/01 11:30, 4年前 , 13F
我覺得很好吃耶
02/01 11:30, 13F
推
02/01 11:31, 4年前 , 14F
怎麼辦 我也覺得很好吃耶! 豬肚跟雞肉都讚 兩人吃好飽!
02/01 11:31, 14F
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02/01 11:39, 4年前 , 15F
湯很好喝，很推，吃了想再去吃
02/01 11:39, 15F
推
02/01 11:48, 4年前 , 16F
每個人口味不同囉 但我覺得胡椒不夠又會被該不夠道地
02/01 11:48, 16F
推
02/01 11:50, 4年前 , 17F
我吃過二次, 都覺得湯好好喝........
02/01 11:50, 17F
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02/01 11:50, 4年前 , 18F
胡椒豬肚湯真的主軸就胡椒...
02/01 11:50, 18F
推
02/01 12:13, 4年前 , 19F
覺得好吃+1
02/01 12:13, 19F
推
02/01 12:30, 4年前 , 20F
好吃+1 不要用主觀口味認定毀了一間好店
02/01 12:30, 20F
推
02/01 12:39, 4年前 , 21F
每次看到有人說自己味覺刁鑽就xd
02/01 12:39, 21F
推
02/01 12:50, 4年前 , 22F
超好吃，我愛店～～
02/01 12:50, 22F
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02/01 13:25, 4年前 , 23F
不覺得380叫很貴。
02/01 13:25, 23F
推
02/01 13:30, 4年前 , 24F
這家我唯一不滿意的地方是不能單獨外帶鍋底，要搭
02/01 13:30, 24F
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02/01 13:31, 4年前 , 25F
食材
02/01 13:31, 25F
推
02/01 13:36, 4年前 , 26F
刁鑽XD
02/01 13:36, 26F
推
02/01 14:29, 4年前 , 27F
昨天才外帶，很ok呀
02/01 14:29, 27F
推
02/01 15:28, 4年前 , 28F
我也覺得好吃耶
02/01 15:28, 28F
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02/01 15:35, 4年前 , 29F
380算很貴嗎....
02/01 15:35, 29F
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02/01 15:38, 4年前 , 30F
不知道你覺得多少錢合理
02/01 15:38, 30F
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02/01 15:39, 4年前 , 31F
我也覺得好吃不貴 會想再去
02/01 15:39, 31F
推
02/01 16:05, 4年前 , 32F
02/01 16:05, 32F
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02/01 16:06, 4年前 , 33F
好市多類似的商品一箱兩份（冷凍的就600多了，在店家
02/01 16:06, 33F
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02/01 16:06, 4年前 , 34F
吃你要多便宜？
02/01 16:06, 34F
推
02/01 16:21, 4年前 , 35F
豬肚雞本來就是胡椒味，另外這不貴
02/01 16:21, 35F
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02/01 16:22, 4年前 , 36F
在廣東吃這個隨便都是150以上RMB
02/01 16:22, 36F
推
02/01 16:33, 4年前 , 37F
這... 這家不錯啊 也挺正統的 380很貴的話...你還在家煮吧
02/01 16:33, 37F
推
02/01 16:37, 4年前 , 38F
沒層次的胡椒湯去喝蘿蔔湯吧......
02/01 16:37, 38F
推
02/01 17:29, 4年前 , 39F
覺得超好吃耶~帶朋友去朋友也覺得好吃
02/01 17:29, 39F
推
02/01 17:36, 4年前 , 40F
笑死 這版沒噓文 沒錢不要出門吃館子 真的
02/01 17:36, 40F
→
02/01 17:36, 4年前 , 41F
不過以你的預算 我也不知道能吃到什麼貨色 三媽臭臭鍋?
02/01 17:36, 41F
推
02/01 17:44, 4年前 , 42F
其實我覺得說出自己感覺不錯 至少讓大家多了解它的口味
02/01 17:44, 42F
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02/01 18:25, 4年前 , 43F
不能噓哦? 網誌根本沒內容 被騙點閱率
02/01 18:25, 43F
推
02/01 19:01, 4年前 , 44F
想一直想去吃看看欸我白胡椒控
02/01 19:01, 44F
推
02/01 19:09, 4年前 , 45F
難得food板有這麼熱鬧的文章
02/01 19:09, 45F
推
02/01 19:23, 4年前 , 46F
上週五才吃，一樣超好吃的
02/01 19:23, 46F
推
02/01 19:38, 4年前 , 47F
這家很好吃啊
02/01 19:38, 47F
→
02/01 20:02, 4年前 , 48F
湯比較喜歡撈王的 這家煮到後面稍微偏酸 但價格這家
02/01 20:02, 48F
→
02/01 20:02, 4年前 , 49F
算很合理了
02/01 20:02, 49F
推
02/01 20:08, 4年前 , 50F
覺得非常好吃 但是不算便宜 蛋餃和煲仔飯也超好吃
02/01 20:08, 50F
推
02/01 20:16, 4年前 , 51F
網誌實在毫無內容..... 原po在food板只有這一篇文章,通常
02/01 20:16, 51F
推
02/01 20:17, 4年前 , 52F
這種就是抱怨一聲就走,因怒氣而內容流於過度主觀
02/01 20:17, 52F
推
02/01 21:23, 4年前 , 53F
我去澳門吃過豬骨煲，都沒有這間好吃
02/01 21:23, 53F
推
02/01 22:37, 4年前 , 54F
我愛豬肚雞！我是被留言量吸引進來的
02/01 22:37, 54F
推
02/01 22:45, 4年前 , 55F
被大家推的想去吃看看了XDDDDD
02/01 22:45, 55F
推
02/02 01:15, 4年前 , 56F
服務真的蠻親切的，但湯頭真的不行，我和友人很失望
02/02 01:15, 56F
推
02/02 11:25, 4年前 , 57F
這家我超愛
02/02 11:25, 57F
推
02/02 13:08, 4年前 , 58F
其實我覺得蠻好吃的......
02/02 13:08, 58F
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02/02 14:36, 4年前 , 59F
吃過 但比較喜歡撈王
02/02 14:36, 59F
推
02/02 15:45, 4年前 , 60F
鍋底有豬肚和雞肉，380覺得不貴，然後味道人家就是主打
02/02 15:45, 60F
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02/02 15:45, 4年前 , 61F
胡椒了，跟肉骨茶 薑母鴨 麻辣鍋差不多意思啊...另外這
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02/02 15:45, 4年前 , 62F
家蛤蠣很鮮很大顆。不滿意的部分只有煲仔飯，套餐的就小
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02/02 15:45, 4年前 , 63F
碗兩碗 真的太少了
02/02 15:45, 63F
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02/02 16:05, 4年前 , 64F
看來該去吃看看了
02/02 16:05, 64F
推
02/02 16:20, 4年前 , 65F
難得有熱鬧的文章XD
02/02 16:20, 65F
推
02/02 16:33, 4年前 , 66F
說實話，這位大大你不是味覺刁，你是不懂吃加上見識少然
02/02 16:33, 66F
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02/02 16:33, 4年前 , 67F
後還自覺很厲害，眾人皆醉我獨醒....
02/02 16:33, 67F
推
02/02 18:18, 4年前 , 68F
超好吃
02/02 18:18, 68F
推
02/02 20:32, 4年前 , 69F
講的我都想去吃了 XD
02/02 20:32, 69F
→
02/02 23:08, 4年前 , 70F
好吃到回訪N次，小卷新鮮
02/02 23:08, 70F
→
02/03 11:07, 4年前 , 71F
起碼原po很誠實啊 多元社會又不是一言堂
02/03 11:07, 71F
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02/03 11:07, 4年前 , 72F
就口味不合
02/03 11:07, 72F
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02/03 18:22, 4年前 , 73F
口味不合OK,但原po指控好評是買來的,結果被大家反批
02/03 18:22, 73F
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02/03 18:25, 4年前 , 74F
可以覺得金城武很醜,但懷疑鄉民都收了金城武的錢,所以才會
02/03 18:25, 74F
→
02/03 18:27, 4年前 , 75F
說金城武帥,只有自己眼光才準----這種講法就沒啥意思了
02/03 18:27, 75F
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02/03 18:28, 4年前 , 76F
其實多年食記看下來,連嵐山吉兆、L'Ambroisie這種等級的餐
02/03 18:28, 76F
→
02/03 18:29, 4年前 , 77F
廳被批也是所在多有
02/03 18:29, 77F
推
02/03 21:10, 4年前 , 78F
咦～讓我更想吃看看 話說380不貴吧
02/03 21:10, 78F
→
02/03 23:30, 4年前 , 79F
我吃這家都不加胡椒湯，一樣很好吃啊
02/03 23:30, 79F
推
02/05 02:25, 4年前 , 80F
這間好吃
02/05 02:25, 80F
推
02/05 21:44, 4年前 , 81F
反串廣告文？ 哈 （這家好吃+1）
02/05 21:44, 81F
推
02/06 02:15, 4年前 , 82F
好吃+1
02/06 02:15, 82F
推
02/07 14:42, 4年前 , 83F
我覺得不錯吃耶
02/07 14:42, 83F
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